По данным Чувашстата на 23 апреля 2012 г. по сравнению с 26 марта 2012 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних цен зафиксировано:

на плодоовощную продукцию – на яблоки на 7% (3,25 рубля), лук репчатый на 4% (0,56 рубля), морковь на 2% (0,23 рубля). Снижение розничных цен на лук и морковь связано с тем, что на складах сохраняются запасы указанных овощей, при этом их качество со временем ухудшается. В связи с чем поставщики и розничные сети стремятся увеличить объем продаж за счет снижения отпускных цен. С учетом этого в ближайшее время ожидается дальнейшее снижение или стагнация потребительских цен на вышеуказанную продукцию;

на масло подсолнечное на 4% (2,41 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время ожидается продолжение снижения потребительских цен на подсолнечное масло в связи с хорошим урожаем подсолнечника 2011 г. и ранее наблюдавшимся снижением оптовых цен на подсолнечное масло;

на рыбу мороженую  неразделанную на 3% (1,97 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время ожидается снижение или стагнация потребительских цен на рыбу мороженную неразделанную в связи с ростом вылова, снижения экспорта и ростом импорта;

на крупу гречневую - ядрицу на 5% (2,02 рубля), рис шлифованный на 3% (0,98 рубля), чай черный байховый – на 1% (1,03 рубля), куры (кроме куриных окорочков) на 1% (0,92 рубля), свинину(кроме бескостного мяса) – на 1% (0,70 рубля), говядину (кроме бескостного мяса) – на 1% (1,91 рубля).

Относительно стабильными остались цены на масло сливочное, молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, сахар-песок, соль поваренную пищевую, хлеб ржано-пшеничный, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, вермишель, муку пшеничную.

Повысились цены на капусту белокочанную свежую на 11% (1,0 рубль), на картофель на 5% (0,55 рубля). По оценке участников рынка, рост потребительских цен на плодоовощную продукцию является сезонным и обусловлен снижением запасов, увеличением затрат на хранение и ростом со временем доли отходов, что компенсируется поставщиками увеличением отпускных цен. 

Цены на яйца куриные увеличились на 2% (0,74 рубля), пшено на 2% (0,30 рубля).

За прошедшую неделю (со 16 апреля по 23 апреля т.г.) снизились цены на крупу гречневую-ядрицу на 3% (1,04 рубля), яйца куриные на 2% (0,73 рубля), сахар-песок на 2% (0,58 рубля), лук репчатый на 2% (0,23 рубля), яблоки на 1% (0,52 рубля), морковь на 1% (0,19 рубля), свинину (кроме бескостного мяса) на 1% (1,50 рубля), говядину (кроме бескостного мяса) на 1% (1,76 рубля).

Относительно стабильными оставались цены: на куры (кроме куриных окорочков), масло подсолнечное, молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, чай черный байховый, соль поваренную пищевую, муку пшеничную, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов,  хлеб ржано-пшеничный, пшено, вермишель, рис шлифованный.

Выросли средние потребительские цены на капусту белокочанную свежую на 4% (0,35 рубля), картофель на 3% (0,34 рубля), рыбу мороженную неразделанную на 1% (0,62 рубля), масло сливочное на 1% (0,75 рубля).