В торжественной церемонии открытия фестиваля принял участие министр экономического развития, промышленности и торговли А.П. Табаков. Он обратился с приветственной речью ко всем собравшимся и напомнил, что знакомство с кухней других народов, как с частью другой культуры способствует взаимопониманию и сближению этносов, и оказывает положительное влияние на межнациональные отношения в целом.

Жюри конкурса, представленное кулинарами высочайшего уровня, поддержало слова А.П. Табакова и выразило признательность Минэкономразвития Чувашии за проведение столь масштабного фестиваля.

В продолжении мероприятия, члены жюри, осмотрев кулинарные шедевры команд участвующих в соревновании, отправились подводить итоги, а гости фестиваля продолжили знакомиться с экспозициями блюд участников.

Первый день работы фестиваля завершится «круглым столом» по актуальным вопросам развития сферы общественного питания.

 Фоторепортаж