По данным Чувашстата, на 25 июня 2012 г. по сравнению с 28 мая 2012 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних цен зафиксировано:

на яйца куриные на 6% (1,89 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время ожидается сезонное снижение потребительских цен на яйца куриные;

на крупу гречневую-ядрицу на 5% (1,72 рубля), пшено на 2% (0,38 рубля), масло подсолнечное на 2% (1,52 рубля), говядину (кроме бескостного мяса) на 1% (1,49 рубля), чай черный байховый на 1% (0,67рубля), рис шлифованный на 1%  (0,31 рубля).

Относительно стабильными остались цены на свинину (кроме бескостного мяса), масло сливочное, молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, хлеб ржаной, ржано-пшеничный, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, вермишель, соль поваренную пищевую.

Повысились цены:

на плодоовощную продукцию - на морковь в 1,8 раза (11,81 рубля), лук репчатый в 1,8 раза (10,62 рубля), капусту белокочанную свежую в 1,6 раза (9,98 рубля), картофель на 1,4 раза (3,78 рубля), яблоки на 21% (10,08 рубля). Значительный рост цен на продукцию отмечается в большинстве регионов России. Рост потребительских цен на овощи является сезонным и связан с истощением запасов на складах, ростом издержек производителей вследствие увеличения затрат на хранение продукции, а также завозом продукции нового урожая. В связи с этим в ближайшее время продолжится рост розничных цен на овощи;

на куры (кроме куриных окорочков) на 5% (5,10 рубля). По прогнозам участников рынка, рост розничных цен на куры (кроме куриных окорочков) обусловлен ростом потребления, в том числе за счет переключения потребителей с говядины на мясо птицы, в связи с чем в ближайшее время ожидается незначительный рост розничных цен на куры;

на сахар-песок на 3% (0,96 рубля), рыбу мороженую  неразделанную на 2% (1,79 рубля), муку пшеничную на 2% (0,29 рубля).

За прошедшую неделю (с 18 июня по 25 июня т.г.) снизились цены на пшено на 3% (0,56 рубля), яйца куриные на 2% (0,72 рубля), масло подсолнечное на 2% (0,98 рубля), чай черный байховый на 1% (2,01 рубля), крупу гречневую - ядрицу на 1% (0,50 рубля), рис шлифованный на 1% (0,35 рубля).

Выросли средние потребительские цены на лук репчатый на 23% (4,50 рубля), картофель на 18% (2,21 рубля), капусту белокочанную свежую на 8% (1,85 рубля), морковь на 7% (1,82 рубля), яблоки на 7% (3,75 рубля), куры (кроме куриных окорочков) на 2% (1,85 рубля), рыбу мороженную неразделанною на 1% (0,77 рубля), говядину (кроме бескостного мяса) на 1% (0,76 рубля).

На остальные социально значимые продовольственные товары цены оставались относительно стабильными.