По данным Чувашстата на 30 июля 2012 г. по сравнению с 2 июля 2012 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних цен зафиксировано:

на плодоовощную продукцию: капусту белокочанную свежую на 16% (4,33 рубля), яблоки 6% (3,54 рубля), лук репчатый на 4% (0,97 рубля). Одновременно снижение цен зафиксировано к соответствующему уровню прошлого года: на яблоки на 18% (12,4 рубля), лук репчатый на 1% (0,2 рубля), исключением является капуста белокочанная свежая, цены на которую выросли в 2,8 раза). Цена на картофель также сложилась ниже на 10% (2,3 рубля). Ценовая ситуация на рынке данные виды овощей постепенно стабилизируется;

на чай черный байховый на 1% (5,34 рубля).

Не изменились потребительские цены на молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, при этом по сравнению с соответствующим периодом прошлого года их уровень сложился на 6% или 1,80 рубля ниже.

Повысились цены на картофель на 23% (3,64 рубля), морковь на 15% (4,44 рубля). Повышение цен на картофель и морковь отмечается в большинстве регионов России и является сезонным, связан с вымыванием с рынка дешевых отечественных овощей прошлогоднего урожая с низкой ценой и полной их заменой на более дорогие импортные.

Незначительный рост цен наблюдается так же:

на рис шлифованный на 3% (0,80 рубля), на пшено и крупу гречневую - ядрицу цены остаются относительно стабильными. К соответствующему уровню прошлого года цены на крупяные изделия сложились ниже: на  крупу гречневую-ядрицу цены снизились на  63% (60,4 рубля), пшено на 66% (35,5 рубля), на рис шлифованный на 7% (2,5 рубля). По прогнозам участников рынка, в ближайшее время ожидается незначительный рост розничных цен на рис в связи с ростом экспорта, что способствует снижению предложения на внутреннем рынке;

на сахар-песок на 3% (1,10 рубля), при этом уровень цен ниже прошлогоднего на 9% (3,3 рубля). По оценкам участников рынка, в ближайшее время ожидается незначительный рост потребительских цен на сахар из-за  увеличения оптовых цен;

на куры (кроме куриных окорочков) на 2% (1,54 рубля). По оценкам участников рынка, в ближайшее время возможен незначительный рост потребительских цен на куры в связи с увеличением спроса на мясо птицы и наблюдающимся увеличением оптовых цен;

на масло подсолнечное на 3% (1,78 рубля), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов  на 2% (0,53 рубля), масло сливочное  на 1% (3,37 рубля), свинину (кроме бескостного мяса)  на 1% (1,28 рубля), говядину (кроме бескостного мяса) на 1% (2,48 рубля).

На остальные социально значимые продовольственные товары в течение месяца цены оставались относительно стабильными.

За прошедшую неделю (с 23 июля по 30 июля т.г.) снизились цены на плодоовощную продукцию: на капусту белокочанную свежую на 10% (2,51 рубля), лук репчатый на 7% (1,94 рубля), морковь на 5% (1,92 рубля), картофель на 5% (1,12 рубля), яблоки на 4% (2,48 рубля).

Незначительно выросли средние потребительские цены на крупу гречневую-ядрицу на 2% (0,71 рубля),  сахар-песок на 2% (0,68 рубля), рыбу мороженную неразделанную на 2% (1,30 рубля), говядину (кроме бескостного мяса) на 1% (1,18 рубля).

 На остальные социально значимые продовольственные товары на прошедшей неделе цены оставались относительно стабильными.