По данным Чувашстата на 17 сентября 2012 г. по сравнению с 20 августа 2012 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних цен зафиксировано:

- на плодоовощную продукцию: на морковь на 26% (6,43 рубля), картофель на 26%      (3,32 рубля), капусту белокочанную свежую на 22% (3,80 рубля), лук репчатый на 20% (3,64 рубля), яблоки на 17% (9,11 рубля). Одновременно снижение цен зафиксировано к соответствующему уровню прошлого года: на яблоки на 12% (5,81 рубля), лук репчатый на 8% (1,21 рубля), картофель на 8% (0,82 рубля), исключением являются капуста белокочанная свежая (цены выше в 1,9 раза) и морковь (на 13%). По оценке участников рынка, снижение цен на овощи связано с началом сбора урожая овощей в Российской Федерации. В связи с ростом предложения в ближайшее время ожидается дальнейшее снижение потребительских цен на овощи;

- на сахар-песок на 11% (3,53 рубля), при этом уровень цен ниже прошлогоднего на 3% (0,82 рубля);

- на рыбу мороженную неразделанную на 4% (2,83 рубля), свинину (кроме бескостного мяса) на 1% (0,77 рубля);

Оставались относительно стабильными потребительские цены на говядину (кроме бескостного мяса), молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, чай черный байховый, соль поваренную пищевую, вермишель.

Повысились цены на яйца куриные на 14% (3,91 рубля), при этом уровень цен ниже прошлогоднего на 8% (2,82 рубля). По оценке участников рынка, рост розничных цен обусловлен окончанием летнего сезона, когда производители традиционно снижают цены из-за сокращения потребительского спроса. В связи с этим в ближайшее время рост цен на куриные яйца продолжится;

- на пшено на 6% (1,17 рубля), рис шлифованный на 3% (1,11 рубля). Относительно стабильными остались цены крупу гречневую – ядрицу. Рост цен на крупяные изделия носит сезонный характер и обусловлен истощением запасов;

- на хлеб ржаной, ржано-пшеничный на 5% (1,08 рубля), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов на 3% (0,99 рубля), что в основном обусловлено ростом цен на муку;

на муку пшеничную на 4% (0,69 рубля). Повышение цен на муку обусловлено ростом закупочных цен на зерновые культуры.

- на масло подсолнечное на 6% (3,76 рубля), масло сливочное на 1% (1,88 рубля), однако их уровень по отношению к соответствующей дате прошлого года сложился ниже соответственно на 7% (4,82 рубля), на 3% (7,84 рубля);

- на куры (кроме куриных окорочков) на 2% (1,64 рубля).

За прошедшую неделю (с 10 сентября по 17сентября т.г.) снизились цены на плодоовощную продукцию: на капусту белокочанную свежую на 11% (1,62 рубля), картофель на 5% (0,52 рубля), морковь на 4% (0,74 рубля), лук репчатый на 3% (0,51 рубля), яблоки на 3% (1,29 рубля). Так же снизились цены на свинину (кроме бескостного мяса) на 1% (1,30 рубля), рыбу мороженную неразделанную на 1% (0,52 рубля).

Выросли средние потребительские цены на яйца куриные на 4% (1,24 рубля), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов на 2% (0,55 рубля), муку пшеничную на 1% (0,22 рубля), масло подсолнечное на 1% (0,99 рубля).

На остальные социально значимые продовольственные товары на прошедшей неделе цены оставались относительно стабильными.