По данным Чувашстата на 24 сентября 2012 г. по сравнению с 27 августа 2012 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних цен зафиксировано:

на плодоовощную продукцию: на морковь на 25% (5,78 рубля), капусту белокочанную свежую на 25% (4,10 рубля), лук репчатый на 21% (3,70 рубля), картофель на 20% (2,25 рубля), яблоки на 11% (5,56 рубля). Одновременно снижение цен зафиксировано к соответствующему уровню прошлого года: на яблоки на 10% (4,86 рубля), лук репчатый на 9% (1,34 рубля), картофель на 8% (0,75 рубля), исключением являются капуста белокочанная свежая (цены выше в 1,7 раза) и морковь (на 5%). По оценке участников рынка, снижение цен на овощи связано с продолжающимся сбором нового урожая. В связи с ростом предложения в ближайшее время ожидается дальнейшее снижение потребительских цен на овощи;

на сахар-песок на 10% (3,09 рубля), при этом уровень цен ниже прошлогоднего на 3% (0,84 рубля). По экспертным оценкам участников рынка, в ближайшее время прогнозируется снижение цен на сахар, обусловленное проведением уборочной компании сахарной свеклы;

на рыбу мороженную неразделанную на 2% (1,32 рубля), крупу гречневую – ядрицу на 2% (0,74 рубля);

Оставались относительно стабильными потребительские цены на говядину (кроме бескостного мяса), куры (кроме куриных окороков), масло сливочное, молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, соль поваренную пищевую, рис шлифованный.

Повысились цены на яйца куриные на 15% (4,34 рубля), при этом уровень цен ниже прошлогоднего на 4% (1,43 рубля). По оценке участников рынка, рост розничных цен обусловлен окончанием летнего сезона, когда производители традиционно снижают цены из-за сокращения потребительского спроса и невозможности длительного хранения продукции на складах. В связи с этим в ближайшее время рост цен на куриные яйца продолжится;

на пшено на 5% (0,92 рубля). Рост цен на крупяные изделия носит сезонный характер и обусловлен истощением запасов;

на масло подсолнечное на 6% (4,30 рубля), однако их уровень по отношению к соответствующей дате прошлого года сложился ниже на 4% (3,26 рубля). Рост цен на масло подсолнечное обусловлен ростом цен на подсолнечник и сырое нерафинированное масло;

на муку пшеничную на 4% (0,84 рубля). Повышение цен на муку обусловлено ростом закупочных цен на зерновые культуры;

на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов на 3% (0,85 рубля), хлеб ржаной, ржано-пшеничный на 2% (0,45 рубля), вермишель на 2% (0,85 рубля), что в основном обусловлено ростом цен на муку;

на свинину (кроме бескостного мяса) на 2% (2,97 рубля), чай черный байховый на 1% (5,21 рубля).

За прошедшую неделю (с 17 сентября по 23 сентября т.г.) снизились цены на плодоовощную продукцию: на морковь на 9% (1,72 рубля), капусту белокочанную свежую на 6% (0,86 рубля), картофель на 3% (0,28 рубля), лук репчатый на 3% (0,50 рубля). Так же снизились цены на сахар песок на 1% (0,30 рубля), крупу гречневую - ядрицу на 1% (0,46 рубля), рис шлифованный на 2% (0,74 рубля).

Выросли средние потребительские цены на яйца куриные на 3% (1,13 рубля), масло подсолнечное на 2% (1,44 рубля), чай черный байховый на 1% (4,39 рубля).

На остальные социально значимые продовольственные товары на прошедшей неделе цены оставались относительно стабильными.