По данным Чувашстата на 8 октября 2012 г. по сравнению с 10 сентября 2012 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних цен зафиксировано:

на плодоовощную продукцию: на капусту белокочанную свежую на 24% (3,56 рубля), морковь на 18% (3,47 рубля), картофель на 12% (1,15 рубля), лук репчатый на 10% (1,52 рубля), яблоки на 8% (3,86 рубля). Одновременно снижение цен зафиксировано к соответствующему уровню прошлого года: на яблоки на 15% (7,41 рубля), картофель на 9% (0,86 рубля), лук репчатый на 5% (0,67 рубля), исключением являются капуста белокочанная свежая (цены выше в 1,6 раза) и морковь (на 9%). В связи с ростом предложения в ближайшее время ожидается дальнейшее снижение потребительских цен на овощи;

на сахар-песок на 5% (1,34 рубля). По экспертным оценкам участников рынка, в ближайшее время прогнозируется снижение цен на сахар, обусловленное проведением уборочной кампании сахарной свеклы и ростом предложения;

на крупу гречневую – ядрицу на 3% (0,95 рубля), рис шлифованный на 3% (1,06 рубля).

Оставались относительно стабильными потребительские цены на говядину (кроме бескостного мяса), рыбу мороженную неразделанную, соль поваренную пищевую, хлеб ржаной и ржано-пшеничный.

Значительно повысились цены:

 на яйца куриные на 10% (3,07 рубля), при этом уровень цен ниже прошлогоднего на 4% (1,46 рубля). По мнению участников рынка, в ближайшую неделю ожидается незначительный рост потребительских цен на яйца куриные;

на пшено на 9% (1,76 рубля), при этом уровень цен ниже прошлогоднего на 38% (13,18 рубля). Рост цен на пшено носит сезонный характер и обусловлен истощением запасов;

на масло подсолнечное на 6% (4,39 рубля), однако их уровень по отношению к соответствующей дате прошлого года сложился ниже на 2% (1,86 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время ожидается повышение розничных цен на подсолнечное масло в связи с наблюдающимся в последнее время увеличением цен на подсолнечник;

на муку пшеничную на 5% (0,96 рубля). Повышение цен на муку обусловлен ростом закупочных цен на зерновые культуры. Из-за роста цен на муку отмечен рост цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов на 2% (0,62 рубля), вермишель на 3% (1,11 рубля).

Незначительно повысились цены:

на молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности на 3% (0,77 рубля), однако их уровень по отношению к соответствующей дате прошлого года сложился ниже на 4% (1,22 рубля). По оценке экспертов, в ближайшее время ожидается сезонное снижение объемов производства молока и рост закупочных цен на сырое молоко, что будет способствовать увеличению розничных цен на молоко;

на свинину (кроме бескостного мяса) на 2% (4,32 рубля), куры (кроме куриных окорочков) на 1% (0,82 рубля), масло сливочное на 1% (1,68 рубля), чай черный байховый на 1% (5,66 рубля).

За прошедшую неделю (с 1 октября по 8 октября т.г.) снизились цены на плодоовощную продукцию: на капусту белокочанную свежую на 6% (0,70 рубля), морковь на 4% (0,58 рубля), яблоки на 4% (1,66 рубля), лук репчатый на 3% (0,36 рубля), картофель на 2% (0,20 рубля). Также снизились цены на рыбу мороженную неразделанную на 2% (1,11 рубля).

Выросли средние потребительские цены на пшено на 8% (1,58 рубля), вермишель на 2% (0,74 рубля), молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности на 2% (0,73 рубля), масло подсолнечное на 2% (1,08 рубля), масло сливочное на 1% (2,24 рубля).

 На остальные социально значимые продовольственные товары на прошедшей неделе цены оставались относительно стабильными.