По данным Чувашстата на 22 октября 2012 г. по сравнению с 1 октября 2012 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних цен зафиксировано:

на плодоовощную продукцию: на капусту белокочанную свежую на 14% (1,67 рубля), лук репчатый на 10% (1,39 рубля), морковь на 3% (0,45 рубля). В связи с ростом предложения в ближайшее время ожидается дальнейшее снижение потребительских цен на овощи;

на рис шлифованный на 5% (1,54 рубля), К соответствующему уровню прошлого года цены на рис шлифованный сложились ниже на  5% (1,62 рубля). По оценке участников рынков, в ближайшее время ожидается продолжение снижения розничных цен на данный вид крупы в связи с ростом урожая и снижением оптовых цен;

на рыбу мороженную неразделанную на 3% (1,84 рубля), по сравнению с соответствующим периодом прошлого года уровень цен сложился ниже на 8% (5,59 рубля).

Относительно стабильными оставались потребительские цены на говядину (кроме бескостного мяса), свинину (кроме бескостного мяса), молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, сахар-песок, чай черный байховый, соль поваренную пищевую, хлеб ржаной и ржано-пшеничный, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, крупу гречневую – ядрицу, картофель, яблоки.

Повысились цены:

на пшено на 7% (1,45 рубля), при этом уровень цен ниже к соответствующему уровню прошлого года на 16% (4,02 рубля). Рост цен на пшено носит сезонный характер и обусловлен временным истощением запасов;

на масло подсолнечное на 4% (3,21 рубля), однако их уровень по отношению к соответствующей дате прошлого года сложился ниже на 1% (0,59 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время ожидается повышение розничных цен на подсолнечное масло в связи с наблюдающимся в последнее время повышением цен на подсолнечник;

на муку пшеничную на 4% (0,75 рубля). Повышение цен на муку обусловлен ростом закупочных цен на зерновые культуры. В связи с ростом цен на муку отмечен рост цен на вермишель на 3% (1,20 рубля).

Незначительно повысились цены:

 на яйца куриные на 2% (0,57 рубля), при этом уровень цен ниже к соответствующему уровню прошлого года на 5% (1,76 рубля). По мнению участников рынка, в ближайшее время ожидается незначительный рост потребительских цен на яйца куриные;

на масло сливочное на 2% (5,75 рубля), однако их уровень по отношению к соответствующей дате прошлого года сложился ниже на 5% (13,23 рубля);

на куры (кроме куриных окорочков) на 1% (1,33 рубля).

За прошедшую неделю (с 15 октября по 22 октября т.г.) снизились цены на капусту белокочанную свежую на 5% (0,50 рубля), лук репчатый на 4% (0,51 рубля), чай черный байховый на 1% (1,46 рубля).

Выросли средние потребительские цены на морковь на 3% (0,42 рубля), сахар-песок на 2% (0,60 рубля), масло подсолнечное на 2% (1,55 рубля), масло сливочное на 1% (1,02 рубля), куры (кроме куриных окорочков) на 1% (0,86 рубля).

На остальные социально значимые продовольственные товары на прошедшей неделе цены оставались относительно стабильными.