Министерство экономического развития и имущественных отношений Чувашской Республики Чăваш Республикин Экономика аталанăвĕн тата пурлăх хутшăнăвĕсeн министерстви

Предприятия общественного питания против табакокурения!

Предприятия общественного питания против табакокурения!

Сегодня отмечается Международный день отказа от курения.  Накануне прошел «круглый стол» по теме «Проблемы запрета курения в общественных местах и ресторанный бизнес». В круглом столе приняли участие руководители организаций общественного питания гг. Чебоксары и Новочебоксарска, представители Минэкономразвития Чувашии, Минздравсоцразвития Чувашии, Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике, администраций г. Чебоксары и Новочебоксарска, а также общественных организаций – Фонда «Чувашия», Торгово-промышленной палаты Чувашской Республики, общественной палаты Чувашской Республики.

Обсудив актуальные вопросы запрета курения табака в кафе, барах, ресторанах, как одной из мер защиты здоровья их посетителей и персонала от воздействия окружающего табачного дыма, участники «круглого стола» отметили, что в подавляющем большинстве организаций и предприятий общественного питания г.г. Чебоксары и Новочебоксарск обеспечивается соблюдение требований Федерального закона от 10 июля 2001 г. № 87-ФЗ «Об ограничении курения табака». В 65% частных кафе, баров, ресторанов приняты и выполняются добровольные решения о полном запрете курения в помещении с определением места для курения на открытой площадке вне здания. Повсеместно обеспечивается 100% запрет курения во внутризаводских столовых.

Практика их деятельности свидетельствует о несостоятельности утверждения о заметном снижении выручки, разорении от запрета курения в помещении. После запрета курения в закрытых помещениях кафе, бары и рестораны имеют возможность повысить доходы за счёт увеличения посещаемости некурящих людей, а также курящих, но часто предпочитающих находиться в бездымном пространстве. Исключаются расходы владельцев по оборудованию курительных комнат вытяжной вентиляцией, наведению косметического марафета от последствий табачного дыма и копоти.

В большинстве случаев залы для обслуживания клиентов разделены на «курящие» и «некурящие» зоны, но это не освобождает воздух от табачного дыма даже с использованием современных вентиляционных систем и наносит ущерб как персоналу, так и посетителям.

Участники «круглого стола» поддержали проект Федерального закона «Об охране здоровья населения от последствий потребления табака», предусматривающего поэтапное введение полного запрета курения в общественных местах, а также инициативу г.Чебоксары, выступившего в числе 16 городов, таких как Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Казань и др. с инициативой по созданию «Союза городов, свободных от табачного дыма», который будет служить основной площадкой по обмену опытом в борьбе с курением между представителями различных регионов России.

В ходе «круглого стола» выработаны рекомендации, направленные на достижение результатов в борьбе с табакокурением.

 



15 ноября 2012
00:00
Поделиться
;