Предприятия общественного питания против табакокурения!
![Предприятия общественного питания против табакокурения!](https://fs01.cap.ru/gov-home/24//!!123/2012asya/ps_otdel/sam_2079.jpg?i=68)
Сегодня отмечается Международный день отказа от курения. Накануне прошел «круглый стол» по теме «Проблемы запрета курения в общественных местах и ресторанный бизнес». В круглом столе приняли участие руководители организаций общественного питания гг. Чебоксары и Новочебоксарска, представители Минэкономразвития Чувашии, Минздравсоцразвития Чувашии, Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике, администраций г. Чебоксары и Новочебоксарска, а также общественных организаций – Фонда «Чувашия», Торгово-промышленной палаты Чувашской Республики, общественной палаты Чувашской Республики.
Обсудив актуальные вопросы запрета курения табака в кафе, барах, ресторанах, как одной из мер защиты здоровья их посетителей и персонала от воздействия окружающего табачного дыма, участники «круглого стола» отметили, что в подавляющем большинстве организаций и предприятий общественного питания г.г. Чебоксары и Новочебоксарск обеспечивается соблюдение требований Федерального закона от 10 июля 2001 г. № 87-ФЗ «Об ограничении курения табака». В 65% частных кафе, баров, ресторанов приняты и выполняются добровольные решения о полном запрете курения в помещении с определением места для курения на открытой площадке вне здания. Повсеместно обеспечивается 100% запрет курения во внутризаводских столовых.
Практика их деятельности свидетельствует о несостоятельности утверждения о заметном снижении выручки, разорении от запрета курения в помещении. После запрета курения в закрытых помещениях кафе, бары и рестораны имеют возможность повысить доходы за счёт увеличения посещаемости некурящих людей, а также курящих, но часто предпочитающих находиться в бездымном пространстве. Исключаются расходы владельцев по оборудованию курительных комнат вытяжной вентиляцией, наведению косметического марафета от последствий табачного дыма и копоти.
В большинстве случаев залы для обслуживания клиентов разделены на «курящие» и «некурящие» зоны, но это не освобождает воздух от табачного дыма даже с использованием современных вентиляционных систем и наносит ущерб как персоналу, так и посетителям.
Участники «круглого стола» поддержали проект Федерального закона «Об охране здоровья населения от последствий потребления табака», предусматривающего поэтапное введение полного запрета курения в общественных местах, а также инициативу г.Чебоксары, выступившего в числе 16 городов, таких как Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Казань и др. с инициативой по созданию «Союза городов, свободных от табачного дыма», который будет служить основной площадкой по обмену опытом в борьбе с курением между представителями различных регионов России.
В ходе «круглого стола» выработаны рекомендации, направленные на достижение результатов в борьбе с табакокурением.