Кабинетом Министров Чувашской Республики утверждено постановление от 14.11.2012 № 481 «Об установлении дополнительных ограничений времени, условий и мест розничной продажи алкогольной продукции на территории Чувашской Республики». Цель установления дополнительных ограничений по продаже алкогольной продукции -  защита нравственности и здоровья людей, укрепление института семьи, стимулирование занятий спортом и стремления к здоровому образу жизни, обеспечение общественного порядка и безопасности населения.

Одно из ограничений, установленных постановлением, относится к объектам торговли и общественного питания, расположенным в границах территорий, занятых городскими лесами, скверами, городскими садами, парками, прудами,  озерами,  водохранилищами, пляжами, в границах иных территорий, используемых и предназначенных для отдыха, туризма, занятий физической культурой и спортом.

Исключением для данного ограничения являются рестораны, что должно способствовать привитию культуры потребления алкогольной продукции населению путем повышения культуры обслуживания в связи с изменением типа предприятий с «кафе» на «ресторан».

Требования к отдельным типам предприятий общественного питания установлены Национальным стандартом Российской Федерации ГОСТ Р 50762-2007 «Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания».