По данным Чувашстата на 3 декабря 2012 г. по сравнению с 6 ноября 2012 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних цен зафиксировано:

на свинину (кроме бескостного мяса) на 6% (10,90 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время ожидается продолжение снижения потребительских цен на свинину в связи с сезонным ростом предложения (забой скота на зиму);

на рыбу мороженную неразделанную на 2% (1,56 рубля). По оценкам участников рынка в ближайшее время ожидается незначительное снижение или стагнация потребительских цен на рыбу, что обусловлено увеличением предложения на внутреннем рынке за счет заметного сокращения объема экспорта;

на крупу гречневую-ядрицу на 4% (1,59 рубля), рис шлифованный на 2% (0,55 рубля), говядину (кроме бескостного мяса) на 1% (2,70 рубля), куры (кроме куриных окорочков) на 1% (0,63 рубля), яблоки на 1% (0,40 рубля).

Повысились цены:

на яйца куриные на 10% (3,65 рубля). По мнению участников рынка, в ближайшее время продолжится сезонный рост потребительских цен на яйца куриные;

на муку пшеничную на 3% (0,67 рубля). Повышение цен на муку обусловлено ростом закупочных цен на зерновые культуры. В связи с ростом цен на муку продолжается рост цен на вермишель на 2% (0,87 рубля), хлеб ржаной, ржано-пшеничный на 1% (0,18 рубля), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов на 2% (0,54 рубля);

на молоко цельное пастеризованное 2,5%-3,2% жирности на 4% (1,35 рубля). По оценкам экспертов, в ближайшее время ожидается сезонное снижение объемов производства молока и рост закупочных цен на сырое молоко, что будет способствовать увеличению цен на молоко;

на масло сливочное на 2% (4,64 рубля), чай черный байховый на 1% (3,65 рубля), масло подсолнечное на 1% (0,64 рубля).

Незначительно повысились цены на плодоовощную продукцию: на лук репчатый на 4% (0,53 рубля), капусту белокочанную свежую на 2% (0,24 рубля), морковь на 1% (0,22 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время ожидается незначительный рост цен на овощи в связи с увеличением затрат на хранение. Рост цен также наблюдается картофель на 3% (0,30 рубля), что связано с изменением условий хранения, повышения оптовых цен на указанный товар.

На другие виды социально значимых продовольственных товаров цены оставались относительно стабильными.

За прошедшую неделю (с 26 ноября по 3 декабря т.г.) снизились цены на яблоки на 2% (0,75 рубля), рис шлифованный на 1% (0,46 рубля), крупу гречневую-ядрицу на 1% (0,45 рубля), свинину (кроме бескостного мяса) на 1% (1,98 рубля).

Повысились цены на яйца куриные на 6% (2,24 рубля).

Незначительно повысились цены на плодоовощную продукцию: на капусту белокочанную свежую на 4% (0,36 рубля), картофель 3% (0,29 рубля), морковь на 2% (0,34 рубля).

На остальные социально значимые продовольственные товары на прошедшей неделе цены оставались относительно стабильными.