По данным Чувашстата на 28 января 2013 г. по сравнению с 24 декабря 2012 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних цен зафиксировано:

на свинину (кроме бескостного мяса) на 1% (1,28 рубля). По оценкам участников рынка, в ближайшее время ожидается незначительное снижение потребительских цен на свинину из-за снижения спроса в послепраздничный период;

на куры (кроме куриных окорочков) на 2% (2,34 рубля). По оценкам участников рынка, в ближайшее время ожидается незначительное снижение розничных цен, обусловленное ростом предложения за счет увеличения внутреннего производства и импорта;

на молоко цельное пастеризованное 2,5%-3,2% жирности на 3% (0,84 рубля), крупу гречневую-ядрицу на 2% (0,75 рубля), масло сливочное на 1% (1,85 рубля).

Повысились цены:

на плодоовощную продукцию: на картофель на 22% (2,25 рубля), капусту белокочанную свежую на 20% (2,23 рубля), морковь на 16% (2,68 рубля), лук репчатый на 15% (1,93 рубля), яблоки на 6% (2,78 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время продолжится незначительный рост цен на плодоовощную продукцию в связи с увеличением затрат на хранение, а также с изменением условий хранения, повышением оптовых цен на плодоовощную продукцию;

на рыбу мороженную неразделанную на 5% (3,36 рубля) из-за снижения объема импорта и вылова рыбы в Российской Федерации. По мнению экспертов, это снижение нивелируется уменьшением объема экспорта, в связи с чем в ближайшее время ожидается стагнация или незначительный рост потребительских цен на рыбу мороженную неразделанную;

на муку пшеничную на 3% (0,71 рубля). Повышение цен на муку обусловлено продолжающимся ростом закупочных цен на зерновые культуры.

На другие виды социально значимых продовольственных товаров цены оставались относительно стабильными.

За прошедшую неделю (с 21 января по 28 января т.г.) снизились цены на свинину (кроме бескостного мяса) на 1% (1,35 рубля), чай черный байховый на 1% (0,60 рубля).

Повысились цены на плодоовощную продукцию: на картофель на 8% (0,89 рубля), капусту белокочанную свежую и лук репчатый на 5% (соответственно 0,64 рубля и 0,66 рубля), морковь на 3% (0,66 рубля), яблоки на 1% (0,40 рубля), также рост цен наблюдается на рис шлифованный на 2% (0,51 рубля), пшено на 2% (0,38 рубля), рыбу мороженную неразделанную на 2% (1,14 рубля), говядину (кроме бескостного мяса) на 1% (2,38 рубля), муку пшеничную на 1% (0,22 рубля).

На остальные социально значимые продовольственные товары на прошедшей неделе цены оставались относительно стабильными.