31 января Председатель Кабинета Министров Чувашской Республики Иван Моторин провел совещание по вопросу обеспечения качественной продукцией для организации питания детей в образовательных учреждениях.

Министр экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики Алексей Табаков в своем выступлении доложил о результатах технологического контроля за организацией питания в школьных столовых и мониторинге закупочных цен на социально значимые продовольственные товары.

Глава Минэкономразвития подчеркнул: «Контроль качества поставляемого сырья в образовательные учреждения и выпускаемой в них кулинарной продукции осуществляется Территориальной отраслевой санитарно-технологической пищевой лабораторией Минэкономразвития Чувашии. В  2012 году пищевой лабораторией были заключены договоры на  обеспечение технологического контроля за качеством и безопасностью производства кулинарной продукции. Что касается стоимости питания, то закупочные цены на поставки социально значимых продуктов питания для государственных и муниципальных нужд ежемесячно мониторятся Минэкономразвития Чувашии. И если школы при закупке продуктов питания в целом придерживаются рекомендованных для госзакупок цен, которые еженедельно размещаются на официальном сайте Минэкономразвития Чувашии, то организации-поставщики горячего питания не всегда ориентируются на эти цены, так как закупают продукты питания самостоятельно». В связи с этим было рекомендовано: усилить контроль за закупочными ценами на социально значимые продовольственные товары в учреждениях образования и не допускать закупки социально значимых продовольственных товаров по ценам выше рекомендуемых.