По данным Чувашстата на 11 февраля 2013 г. по сравнению с 14 января 2013 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних цен зафиксировано:

на свинину (кроме бескостного мяса) на 4% (6,75 рубля). По оценкам участников рынка, в ближайшее время ожидается незначительное снижение потребительских цен, обусловленное ростом предложения за счет увеличения внутреннего производства;

на куры (кроме куриных окорочков) на 2% (1,86 рубля). По оценкам участников рынка, в ближайшее время ожидается незначительное снижение розничных цен, обусловленное ростом предложения за счет увеличения внутреннего производства и импорта;

на чай черный байховый на 1% (1,42 рубля).

Повысились цены:

на плодоовощную продукцию: на картофель на 15% (1,72 рубля), капусту белокочанную свежую и на морковь на 14% (соответственно 1,82 рубля и 2,60 рубля), лук репчатый на 11% (1,49 рубля), яблоки на 1% (0,57 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время продолжится незначительный рост цен на вышеуказанную продукцию в связи с увеличением затрат на хранение, а также с изменением условий хранения, повышением оптовых цен на плодоовощную продукцию;

на рыбу мороженную неразделанную на 6% (4,15 рубля) из-за снижения объема импорта и вылова рыбы в Российской Федерации. По мнению экспертов, это снижение нивелируется уменьшением объема экспорта, в связи с чем в ближайшее время ожидается стагнация или незначительный рост потребительских цен на рыбу мороженную неразделанную;

на муку пшеничную на 4% (0,99 рубля). Повышение цен на муку обусловлено продолжающимся ростом закупочных цен на зерновые культуры. В связи с ростом цен на муку продолжается рост цен на вермишель на 3% (1,30 рубля), хлеб ржаной, ржано-пшеничный на 2% (0,44 рубля), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов на 2% (0,58 рубля);

на рис шлифованный на 8% (1,65 рубля), пшено на 5% (1,49 рубля), соль поваренную пищевую на 2% (0,23 рубля), говядину (кроме бескостного мяса) на 1% (3,39 рубля).

На другие виды социально значимых продовольственных товаров цены оставались относительно стабильными.

За прошедшую неделю (с 4 февраля по 11 февраля т.г.) снизились цены на свинину (кроме бескостного мяса) на 1% (2,37 рубля), масло сливочное на 1% (1,22 рубля), чай черный байховый на 1% (0,74 рубля).

Повысились цены на плодоовощную продукцию: на яблоки на 3% (1,19 рубля), картофель и морковь на 2% (соответственно 0,25 рубля и 0,40 рубля), капусту белокочанную свежую на 1% (0,11 рубля), также рост цен наблюдается на рыбу мороженную неразделанную на 2% (1,71 рубля), говядину (кроме бескостного мяса) на 1% (0,82 рубля), мука пшеничная на 1% (0,34 рубля), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов на 1% (0,47 рубля).

На остальные социально значимые продовольственные товары на прошедшей неделе цены оставались относительно стабильными.