11:09 К профессиональному празднику – подарок из Греции!
С 7 по 10 марта 2013 года в рамках 22-ой Международной выставки продуктов питания, напитков, механизмов «DETROP», в международном выставочном центре HELEXPO города Салоники (Греция), состоялся 8-й Международный конкурс кулинарии Южной Европы, в котором приняли участие более 500 знаменитых шеф-поваров из Греции и 17 зарубежных стран.
В кулинарном соревновании свое мастерство продемонстрировали шеф-повара из Греции, Австрии, Израиля, Турции, Кипра, России, Румынии, Монголии, Сербии, Болгарии, Хорватии, Франции, Молдавии, Черногории, Испании, Украины, Узбекистана и др. стран.
Организатором конкурса выступил Клуб шеф-поваров Северной Греции в сотрудничестве с HELEXPO и при поддержке Всемирной гильдии шеф-поваров (WACS).
В данном мероприятии работу кондитера Поздняковой Марины (ООО «Кондитерская «Планета» г.Чебоксары) представил Председатель Чебоксарской ассоциации кулинаров Уездный Николай Тимофеевич.
Работа «Вдохновение» заняла 1 место (золото).
Ранее, в 2012 году в г. Эрфурт (Германия) на "олимпиаде" по поварскому искусству, которая проходит каждые 4 года, работа Поздняковой Марины оценена международным жюри одной из лучших. Мастеру кондитерского изделия в национальном чувашском стиле присуждено призовое третье место и вручены диплом и бронзовая медаль.
Ранее она неоднократно представляла Чувашию на межрегиональных выставках и занимала первые места: в 2008 году – на чемпионате Поволжья по кулинарии и сервису в г. Казани (2008 г.), международном фестивале кулинарного искусства «Гостеприимная Чувашия» (2005 г., 2012 г.).
Поздравляем Марину Позднякову, ООО «Кондитерская «Планета» и Чебоксарскую ассоциацию кулинаров с высокой наградой и желаем им дальнейших успехов!