Праздник Светлого Христова Воскресения — Пасха — несет добро  и меняет все вокруг нас и в нас самих. В этот день каждый из нас получил надежду на спасение, потому что Христос воскрес.

Испокон веков к Святому дню люди готовились с особой значимостью, четко соблюдая все обычаи и приметы. Чтобы снять грехи с души, православные на Руси стремились творить добро по отношению к ближним, оказывать поддержку страждущим и обделенным.

В течение всей Пасхальной недели столы ломились от яств и кушаний, каждый гость считался званым и желанным. В эти дни сытыми и веселыми были даже нищие и убогие. Все это говорит об огромной объединяющей силе этого всеобщего христианского праздника.

4 мая 2013 г.,  накануне этого великого праздника, в МТВ-Центре (г.Чебоксары) состоялся смотр-конкурс профессионального мастерства «Пасхальное чудо - 2013».

Смотр-конкурс организован Министерством экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики совместно с администрацией г. Чебоксары и Чебоксарской ассоциацией кулинаров. В этом году смотр-конкурс собрал 20 участников.

В торжественной обстановке  открыли смотр-конкурс министр экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики Алексей Петрович Табаков, зам. главы города Чебоксары Семенов Максим Львович, председатель Чебоксарской Ассоциации кулинаров Николай Тимофеевич Уездный.

Священнослужитель  Отец Петр освятил все изделия.

В этом году победителей смотра-конкурса выявляли в десяти основных номинациях и десяти дополнительных.

Победители смотра-конкурса награждены дипломами Министерства экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики, дипломами администрации города Чебоксары и ценными подарками, участники получили поощрительные  призы и  благодарственные письма.

Победителями в номинациях смотра-конкурса профессионального мастерства «Пасхальное чудо – 2013» признаны следующие организации:

- «Самое красивое пасхальное яйцо (натуральное)» -  ООО «Шуба»;

 - «Лучший пасхальный кулич» - ОАО «Чебоксарский хлебозавод № 2»;

- «Лучшее приготовление Пасхи» - Аликовское райпо;

- «Лучшее пасхальное мясное блюдо» - ООО «Комбинат питания № 1»;

- «Лучшее пасхальное рыбное блюдо» - ООО «Янтиковский общепит» Чувашпотребсоюза;

- «Лучший пасхальный пирог» - Комсомольское райпо Чувашпотребсоюза;

- «Лучшее пасхальное кондитерское изделие» - ОАО «Акконд»;

- «Зрительские симпатии» - ООО «Комбинат питания № 1»;

- «Карвинг» - Чебоксарский кооперативный институт;

- «За соблюдение национальных традиций» - ООО «Кулинар»;

Победители в дополнительных номинациях:

«За творчество и профессионализм» - ООО «Яппи»;

«За оригинальное оформление пасхи»  - ООО «Галактика»;

«За творческое воплощение идеи» - ИП Алексеева И.Г.;

«За лучшее приготовление кулинарного пасхального блюда» - Ишлейское райпо Чувашпотребсоюза;

«За лучший праздничный каравай» - Большесундырское райпо Чувашпотребсоюза;

«За широкий ассортимент мясных пасхальных блюд» - Вурнарское райпо Чувашпотребсоюза;

«За сохранение национальных традиций» - ООО «Красноармейский общепит» Чувашпотребсоза;

«За широкий ассортимент рыбных пасхальных блюд» - Октябрьское райпо Чувашспотребсоюза;

«За лучшее представление пасхального стола» - Порецкое райпо;

«За широкий ассортимент пасхальных кондитерских изделий»;

Красота и изящество кулинарных изделий, изготовленных специалистами сферы общественного питания с любовью и с большим воодушевлением, вызвало у посетителей предвкушение большой радости, любви, мира.

Они смогли не просто насладиться видом кулинарных изделий, но и приобрести пасхальные куличи, яйца, пироги, кондитерские изделия и прочие яства.