По данным Чувашстата на 06 мая 2013 г. по сравнению с 8 апреля 2013 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних цен зафиксировано:

на куры (кроме куриных окорочков) на 2% (1,82 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время ожидается незначительное снижение розничных цен, обусловленное ростом предложения за счет увеличения внутреннего производства и роста объемов импорта, а также снижением оптовых цен на импортные куриные окорочка;

на говядину (кроме бескостного мяса) на 1% (0,69 рубля). По оценке участников рынка, ожидается стагнация или незначительное снижение розничных цен на говядину в связи с увеличением предложения на рынке;

на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов на 2% (0,64 рубля), муку пшеничную на 2% (0,56 рубля).

Повысились цены:

на плодоовощную продукцию: на капусту белокочанную свежую на 39% (5,82 рубля), лук репчатый на 34% (6,06 рубля), картофель на 20% (2,86 рубля), морковь на 18% (4,77 рубля), яблоки на 14% (6,13 рубля). По оценке участников рынка, рост потребительских цен на овощи является сезонным и связан с истощением запасов отечественной продукции на складах и завозом более дорогого импортного товара, в связи с чем в ближайшее время продолжится незначительный рост цен на овощи;

на яйца куриные на 4% (1,76 рубля). В связи с окончанием Пасхи ожидается замедление темпов роста розничных цен на яйца куриные или их стагнация;

на сахар-песок на 4% (1,14 рубля). По оценке участников рынка, ожидается незначительный рост цен на сахар-песок в связи с увеличением оптовых цен;

на свинину (кроме бескостного мяса) на 2% (2,61 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время ожидается рост розничных цен на свинину в связи с окончанием Великого поста и из-за сезонного увеличения потребительского спроса;

на рыбу мороженную неразделанную на 3% (1,80 рубля), чай черный байховый на 2% (9,52 рубля), масло сливочное на 1% (1,29 рубля), вермишель на 1% (0,52 рубля), крупу гречневую-ядрицу на 1% (0,46 рубля), хлеб ржаной, ржано-пшеничный на 1% (0,34 рубля).

На остальные социально значимые продовольственные товары в течении месяца цены оставались относительно стабильными.

За прошедшую неделю (с 29 апреля по 6 мая т. г.) повысились цены на плодоовощную продукцию: на лук репчатый на 20% (4,02 рубля), капусту белокочанную свежую на 10% (1,96 рубля), морковь на 6% (1,85 рубля), картофель на 3% (0,47 рубля), яблоки на 2% (1,05 рубля). Повысились цены также на свинину (кроме бескостного мяса) на 4% (6,22 рубля), масло сливочное на 1% (2,02 рубля), чай черный байховый на 1% (3,19 рубля).

Снизились цены на куры (кроме куриных окорочков) на 1% (1,04 рубля), говядину (кроме бескостного мяса) на 1% (0,72 рубля). На остальные социально значимые продовольственные товары цены оставались относительно стабильными.