По данным Чувашстата на 20 мая 2013 г. по сравнению с 22 апреля 2013 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних цен зафиксировано:

на яйца куриные на 8% (3,29 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время продолжится сезонное снижение потребительских цен на яйца куриные;

на куры (кроме куриных окорочков) на 2% (2,11 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время ожидается стагнация или незначительное снижение розничных цен, обусловленное ростом предложения за счет увеличения внутреннего производства и роста объемов импорта, а также снижения оптовых цен на импортные куриные окорочка;

на рыбу мороженную неразделанную на 2% (1,73 рубля), муку пшеничную на 2% (0,42 рубля), говядину (кроме бескостного мяса) на 1% (2,01 рубля), крупу гречневую – ядрицу на 1% (0,33 рубля).

Повысились цены:

на плодоовощную продукцию: на лук репчатый и капусту белокочанную свежую в 1,5 раза (соответственно на 9,32 рубля и 7,84 рубля), морковь на 13% (3,53 рубля), картофель на 12% (1,87 рубля), яблоки на 7% (3,50 рубля). По оценке участников рынка, рост потребительских цен на овощи является сезонным и связан с истощением запасов отечественной продукции на складах и завозом более дорогого импортного товара, в связи с чем в ближайшее время продолжится незначительный рост цен на овощи;

на свинину (кроме бескостного мяса) на 7% (12,18 рубля), при этом уровень цен  сложился ниже, чем на соответствующую дату прошлого года, на 5% (8,95 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время ожидается рост розничных цен на свинину в связи с увеличением спроса, связанного с окончанием поста и началом «шашлычного» сезона, а также увеличением отпускных цен отечественными производителями свинины;

на сахар-песок на 2% (0,47 рубля). По оценке участников рынка, ожидается незначительный рост цен на сахар-песок в связи с увеличением оптовых цен;

на чай черный байховый на 3% (10,28 рубля), масло сливочное на 1% (2,02 рубля), хлеб ржаной, ржано-пшеничный на 1% (0,33 рубля).

На остальные социально значимые продовольственные товары в течении месяца цены оставались относительно стабильными.

За прошедшую неделю (с 13 мая по 20 мая т. г.) снизились цены на яйца куриные на 6% (2,44 рубля), морковь на 2% (0,51 рубля), лук репчатый на 1% (0,34 рубля), крупу гречневую-ядрицу на 1% (0,35 рубля), рыбу мороженную неразделанную на 1% (0,70 рубля), говядину (кроме бескостного мяса) на 1% (0,63 рубля).

Повысились цены на капусту белокочанную свежую на 7% (1,56 рубля), свинину (кроме бескостного мяса) на 1% (1,89 рубля).

На остальные социально значимые продовольственные товары цены оставались относительно стабильными.