«Чувашский биопродукт» - знак высокого качества
![«Чувашский биопродукт» - знак высокого качества](https://fs01.cap.ru/gov12/news/20130530/gallery_21_9_12629.jpg?i=99)
В конце апреля 2013 года мясной продукт «Шартан» ООО «Ядринский мясокомбинат Чувашпотребслоюза» подтвердил высокое качество в рамках системы добровольной сертификации продукции на право использования товарного знака «Чувашский биопродукт».
Напомним, что "Чувашский биопродукт" - это пищевая продукция и сельскохозяйственное сырье, произведенные на территории Чувашской Республики с учетом экологических аспектов, отвечающие основным признакам органических продуктов и требованиям стандарта "Чувашский биопродукт. Общие требования, правила применения". Это сельскохозяйственные культуры и растения, продукты животноводства, птицеводства и пчеловодства, а также продукты их переработки, полученные с использованием технологий, обеспечивающих изготовление пищевых продуктов из сырья, полученного без применения пестицидов и других средств защиты растений, химических удобрений, стимуляторов роста и откорма животных, антибиотиков, гормональных и ветеринарных препаратов, компонентов генно-инженерно-модифицированных организмов, и не подвергнутые обработке с использованием технологий, приводящих к появлению чужеродных веществ и структур, нехарактерных для натуральных продуктов. Другими словами, "Чувашский биопродукт" – продукт, максимально приближенный к натуральному.
Справочно:
ООО «Ядринский мясокомбинат Чувашпотребслоюза» в своем роде уникальное предприятие. Благодаря заготовительной системе Чувашпотребсоюза, плотным сотрудничеством с частным и общественным сектором сельхозтоваропроизводителей Чувашской Республики, на мясокомбинате в качестве сырья используется живой скот (самостоятельный забой скота). За всю свою историю существования предприятие не переработало ни одного килограмма импортной говядины и свинины. Львиная доля продукции производится по ГОСТу, т.е. по технологиям, которая категорически запрещает использование заменителей мяса, ароматизаторов, красителей и других ингредиентов, которые являются небезопасными для здоровья человека. Предприятие находится в экологически чистой зоне, где нет производств с опасными промышленными отходами, поэтому и продукция выпускается экологически чистая и безопасная. Свежее сырье, экологически чистая зона, высокопроизводительное импортное оборудование, и высокий профессионализм работников предприятия, все это обеспечивает выпуск качественной продукции.