По данным Чувашстата, на 27 мая 2013 г. по сравнению с 29 апреля 2013 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних цен зафиксировано:

на яйца куриные на 13% (5,73 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время продолжится сезонное снижение потребительских цен на яйца куриные;

на крупу гречневую – ядрицу на 2% (0,68 рубля), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов на 1% (0,33 рубля), рыбу мороженную неразделанную на 1% (0,48 рубля).

Повысились цены:

на плодоовощную продукцию: на лук репчатый в 1,5 раза (9,58 рубля), капусту белокочанную свежую на 34% (6,49 рубля), яблоки на 10% (4,89 рубля), картофель на 8% (1,29 рубля), морковь на 7% (1,96 рубля). По оценке участников рынка, рост потребительских цен на овощи является сезонным и связан с истощением запасов отечественной продукции на складах и завозом более дорогого импортного товара, в связи с чем в ближайшее время продолжится незначительный рост цен на овощи;

на свинину (кроме бескостного мяса) на 7% (12,02 рубля), при этом уровень цен  сложился ниже, чем на соответствующую дату прошлого года, на 5% (9,44 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время ожидается стагнация либо незначительный рост на свинину;

на сахар-песок на 2% (0,66 рубля), при этом уровень цен  сложился ниже, чем на соответствующую дату прошлого года, на 1% (0,34 рубля). По оценке участников рынка, ожидается незначительный рост цен на сахар-песок в связи с увеличением оптовых цен;

на чай черный байховый на 1% (5,12 рубля).

На остальные социально значимые продовольственные товары в течении месяца цены оставались относительно стабильными.

За прошедшую неделю (с 20 мая по 27 мая т. г.) снизились цены на яйца куриные на 6% (2,19 рубля), свинину (кроме бескостного мяса) на 1% (0,49 рубля), масло сливочное на 1% (2,24 рубля), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов на 1% (0,33 рубля).

Повысились цены на плодоовощную продукцию: на капусту белокочанную свежую и яблоки на 5% (соответственно на 1,23 рубля и 2,75 рубля), лук репчатый на 3% (0,99 рубля), картофель на 2% (0,28 рубля). Также выросли цены на рыбу мороженную неразделанную на 2% (1,25 рубля), рис шлифованный на 1% (0,48 рубля), говядину (кроме бескостного мяса) на 1% (1,79 рубля).

На остальные социально значимые продовольственные товары цены оставались относительно стабильными.