По данным Чувашстата на 15 июля 2013 г. по сравнению с 17 июня 2013 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних цен зафиксировано:

на капусту белокочанную свежую на 27% (8,07 рубля), на лук репчатый на 6% (1,73 рубля). По оценкам участников рынка, ожидается снижение потребительских цен на капусту белокочанную свежую и лук репчатый в связи с появлением свежей продукции отечественного урожая;

на яйца куриные на 6% (1,86 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время продолжится сезонное снижение потребительских цен на яйца куриные;

на масло подсолнечное на 2% (1,77 рубля). По оценкам участников рынка, в ближайшее время ожидается стагнация или незначительное снижение розничных цен на подсолнечное масло в связи с тем, что объем запасов семян подсолнечника и сырого подсолнечного масла является достаточным для обеспечения населения маслом, а также для выполнения существующих договоров экспортных поставок из России;

на крупяные изделия: на пшено на 4% (0,94 рубля), крупу гречневую-ядрицу на 2% (0,63 рубля). По прогнозам экспертов, в ближайшее время продолжится снижение розничных цен на крупяные изделия;

на чай черный байховый на 4% (16,29 рубля), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов на 4% (1,29 рубля),  соль поваренную пищевую на 3% (0,26 рубля), говядину (кроме бескостного мяса) на 1% (0,83 рубля).

Повысились цены на плодоовощную продукцию: на картофель на 35% (8,24 рубля), морковь на 26% (8,82 рубля), яблоки на 3% (1,54 рубля). По оценке участников рынка, рост потребительских цен на указанные овощи является сезонным и связан с истощением запасов отечественной продукции на складах и завозом более дорогого импортного товара, в связи с чем в ближайшее время продолжится незначительный рост цен на овощи.

Незначительно повысились цены:

на рыбу мороженную неразделанную на 2% (1,14 рубля). По прогнозам экспертов, в ближайшее время ожидается стагнация или незначительный рост потребительских цен на рыбу мороженную неразделанную в связи со снижением предложения на рынке из-за увеличения объемов экспорта и снижения объемов импорта; 

на масло сливочное на 1% (2,02 рубля), свинину (кроме бескостного мяса) на 1% (0,51 рубля).

На остальные социально значимые продовольственные товары в течении месяца цены оставались относительно стабильными.

За прошедшую неделю (с 8 июля по 15 июля т. г.) на большинство продовольственных товаров цены оставались относительно стабильными. Снизились цены на капусту белокочанную свежую на 6% (1,37 рубля), лук репчатый на 3% (0,84 рубля), чай черный байховый на 2% (7,23 рубля), пшено на 2% (0,52 рубля), молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности на 1% (0,44 рубля), масло подсолнечное на 1% (0,45 рубля).

Повысились цены на морковь на 1% (0,53 рубля), масло сливочное на 1% (3,06 рубля).