По данным Чувашстата на 26 августа 2013 г. по сравнению с 19 августа 2013 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних цен зафиксировано:

на плодоовощную продукцию: на картофель и морковь на 11% (соответственно на 2,13 рубля и 2,84 рубля), капусту белокочанную свежую на 7% (0,97 рубля), лук репчатый на 6% (1,22 рубля), яблоки на 1% (0,61 рубля). По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен сложился ниже на капусту белокочанную свежую (на 20% или 3,41 рубля), яблоки (на 3% или 1,43 рубля). По оценкам участников рынка, в ближайшее время ожидается снижение потребительских цен на плодоовощную продукцию в связи с появлением новой продукции отечественного урожая;

на крупу гречневую-ядрицу на 1% (0,21 рубля) и в ближайшее время ожидается снижение потребительских цен в связи с ростом предложения на рынке. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен сложился ниже на 22% (8,15 рубля);

на свинину (кроме бескостного мяса), муку пшеничную на 1% (соответственно на 2,22 рубля и 0,19 рубля). По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на свинину (кроме бескостного мяса) сложился ниже на 6% (11,16 рубля).

Повысились цены на яйца куриные на 3% (0,99 рубля) и в ближайшее время ожидается незначительный рост розничных цен, что обусловлено сезонным фактором.

Незначительно повысились цены:

на говядину (кроме бескостного мяса) на 1% (1,43 рубля). По оценкам участников рынка, в ближайшее время ожидается стагнация потребительских цен на говядину;

на рыбу мороженую неразделанную на 1 % (0,56 рубля) и в ближайшее время ожидается незначительный рост потребительских цен в связи со снижением предложения на рынке рыбы из-за увеличения объемов экспорта;

на масло подсолнечное на 1% (0,73 рубля). По оценкам участников рынка, в ближайшее время изменение потребительских цен не ожидается в связи с тем, что объем запасов семян подсолнечника и сырого подсолнечного масла является достаточным для обеспечения населения маслом;

на сахар – песок и рис шлифованный на 1% (соответственно на 0,41 рубля и 0,39 рубля). По оценкам участников рынка, в ближайшее время ожидается незначительное увеличение потребительских цен на сахар – песок и на рис шлифованный в связи с ростом оптовых цен.

На остальные социально значимые продовольственные товары в течение недели цены оставались относительно стабильными.