В августе 2013 г. к июлю 2013 г. уровень инфляции в Чувашской Республике составил 100,1%. Цены на продовольственные товары снизились на 1,2%.

В августе т.г. по отношению к июлю 2013 г. среди продовольственных товаров снизились цены на плодоовощную продукцию, включая картофель (18,1%), муку (2,2%), макаронные и крупяные изделия (0,04%).

На 26 августа 2013 г. по сравнению с 29 июля т.г. значительно снизились цены на плодоовощную продукцию: на картофель – на 42% (12,06  рубля), морковь- на 38% (14,16 рубля), капусту белокочанную свежую – на 31%             (5,96 рубля), лук репчатый – на 20% (4,98 рубля), яблоки – на 17% (10,0 рублей). Одновременно снижение цен зафиксировано к соответствующему уровню прошлого года на капусту белокочанную свежую на 20% (3,41 рубля) и на яблоки на 3% (1,43 рубля).

На 26 августа 2013 г. по сравнению с 29 июля т.г. также снижены цены на крупу гречневую-ядрицу на 4% (1,13 рубля), рыбу мороженую неразделанную, муку пшеничную и соль поваренную пищевую – на 2% (соответственно на            1,19 рубля, 0,56 рубля и на 0,16 рубля), свинину (кроме бескостного мяса) и чай черный байховый – на 1% (соответственно на 1,14 рубля и на 4,75 рубля).

В августе т.г. по отношению к июлю 2013 г. относительно стабильными оставались цены на говядину (кроме бескостного мяса), куры (кроме куриных окорочков) и пшено.

На 26 августа 2013 г. по сравнению с 29 июля т.г. наибольший рост цен отмечен на яйца куриные – на 16% (4,91 рубля). Рост потребительских цен на яйца обусловлен сезонным фактором – ежегодным повышением цен на товар в конце лета. В связи с ростом оптовых цен увеличились розничные цены на сахар-песок на 6% (1,87 рубля)

Незначительно увеличились цены:

на рис шлифованный на 3% (1,04 рубля). Увеличение потребительских цен обусловлено ростом оптовых цен;

на масло сливочное на 2% (6,0 рублей) в связи с ростом закупочных цен на сырое молоко;

хлеб ржаной, ржано-пшеничный на 2% (0,47 рубля). Увеличение потребительских цен обусловлено ростом цен производителей хлеба и хлебобулочных изделий.