По данным Чувашстата на 16 сентября 2013 г. по сравнению с 9 сентября 2013 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних цен зафиксировано:

на плодоовощную продукцию: на картофель и морковь на 10% (соответственно на 1,31 рубля и 1,84 рубля), лук репчатый – на 7% (1,21 рубля), капусту белокочанную свежую – на 2% (0,19 рубля), яблоки – на 6% (2,61 рубля). По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен сложился ниже на капусту белокочанную свежую на 23% (3,12 рубля) и на морковь – на 7% (1,32 рубля). По оценкам участников рынка, в ближайшее время ожидается снижение потребительских цен на плодоовощную продукцию в связи с появлением новой продукции отечественного урожая;

на крупяные изделия: на крупу гречневую ядрицу, пшено и рис шлифованный на 1% (соответственно на 0,22 рубля, 0,16 рубля и 0,31 рубля). По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен сложился ниже на крупу гречневую ядрицу на 23% или на 8,32 рубля.

Незначительно повысились цены:

на яйца куриные на 2% (0,91 рубля) и в ближайшее время ожидается незначительный рост розничных цен, что обусловлено ростом цен производителей;

на говядину (кроме бескостного мяса) на 1% (1,67 рубля). По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен сложился ниже на 2% или на 5,32 рубля. По оценкам участников рынка, в ближайшее время ожидается стагнация потребительских цен на говядину (кроме бескостного мяса);

на рыбу мороженую неразделанную на 1% (0,62 рубля);

на масло сливочное на 1% (3,01 рубля) и в ближайшее время ожидается незначительный рост розничных цен на масло сливочное в связи с ростом закупочных цен на сырое молоко;

на соль поваренную пищевую на 1% (0,09 рубля). По оценкам участников рынка, в ближайшее время ожидается стагнация розничных цен на соль; 

На остальные социально значимые продовольственные товары в течение недели цены оставались относительно стабильными.