Качество в пищевой промышленности обсудили в рамках IX Межрегионального форума «Стратегия и практика успешного бизнеса»
![Качество в пищевой промышленности обсудили в рамках IX Межрегионального форума «Стратегия и практика успешного бизнеса»](https://fs01.cap.ru/gov12/news/20131129/dsc_6463.jpg?i=99)
28 ноября в столице Чувашии открылся IX Межрегиональный форум «Стратегия и практика успешного бизнеса», посвященный Всемирному дню качества.
В рамках форума в Национальной библиотеке состоялся обучающий семинар-совещание «Качество в пищевой промышленности». Модератором выступил президент Торгово-промышленной палаты Чувашской Республики Игорь Кустарин.
В ходе работы семинара были обсуждены вопросы добровольной сертификации или декларирования на продукты питания в рамках последних изменений нормативных документов в Российской Федерации и странах Таможенного союза, требований технических регламентов таможенного союза к пищевой продукции, фальсификации пищевой продукции и другие.
Наибольший интерес вызвали выступления учредителя ООО «АйсКинг» Дерека Миллера и заместителя начальника отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике – Чувашии Людмилы Черноплековой, которые подробно рассказали о контроле за качеством продукции и мерах и санкциях, которые применяются к производителям, нарушивших эти требования.