По данным Чувашстата на 23 декабря 2013 г. по сравнению с 16 декабря 2013 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних цен зафиксировано:

на яйца куриные на 2% (1,16 рубля) и в ближайшее время ожидается стагнация или незначительное снижение цен на яйца куриные;

на крупу гречневую-ядрицу на 2% (0,68 рубля). По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на крупу гречневую-ядрицу сложился ниже на 21% (7,17 рубля). По оценкам участников рынка, в ближайшее время ожидается стагнация или незначительное снижение розничных цен на данный вид крупы в связи с ростом предложения на рынке;

незначительно (на 1%) на говядину (кроме бескостного мяса) и свинину (кроме бескостного мяса). По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на говядину (кроме бескостного мяса) и свинину (кроме бескостного мяса) сложился ниже на 3% (соответственно на 6,4 рубля и 6,0 рублей).

Повысились цены:

на плодоовощную продукцию: на морковь на 4% (0,85 рубля), картофель – на 3% (0,54 рубля), капусту белокочанную свежую и лук репчатый – незначительно на 1%, что обусловлено увеличением затрат на хранение и повышением оптовых цен. В ближайшее время ожидается незначительный рост цен на плодоовощную продукцию;

на яблоки на 4% (1,85 рубля). По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на яблоки сложился ниже на 2% (0,74 рубля);

на масло сливочное на 2% (5,15 рубля), молоко цельное пастеризованное 2,5%-3,2% жирности – на 1% (0,34 рубля), что обусловлено сезонным снижением объемов производства молока и ростом закупочных цен на сырое молоко. В ближайшее время ожидается незначительный рост цен на молочную продукцию;

незначительно (на 1%) на рыбу мороженую неразделанную, пшено и рис шлифованный.

На остальные социально значимые продовольственные товары в течение недели цены оставались относительно стабильными. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на куры (кроме куриных окорочков) сложился ниже на 14% (15,71 рубля), масло подсолнечное – на 11% (7,97 рубля), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов – на 9% (2,95 рубля), муку пшеничную – на 7% (1,48 рубля), соль поваренную пищевую – на 5% (0,47 рубля), вермишель  – на 4% (1,69 рубля).