По данным Чувашстата на 27 января 2014 г. по сравнению с 20 января 2014 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних цен зафиксировано:

на яйца куриные на 5% (2,18 рубля) и в ближайшее время ожидается стагнация или незначительное снижение розничных цен;

незначительно (на 1%) на свинину (кроме бескостного мяса), куры (кроме куриных окорочков), масло сливочное, муку пшеничную и соль поваренную пищевую. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на куры (кроме куриных окорочков) сложился ниже на 12% (12,47 рубля), муку пшеничную – на 9% (2,18 рубля), соль поваренную пищевую – на 5% (0,54 рубля), свинину (кроме бескостного мяса) – на 3% (5,15 рубля).

Повысились цены:

на плодоовощную продукцию: на лук репчатый на 5% (0,9 рубля), капусту белокочанную свежую и морковь на 3% (соответственно на 0,4 рубля и 0,59 рубля), картофель на 2% (0,38 рубля). В ближайшее время продолжится незначительный рост цен на данные овощи в связи с увеличением затрат на хранение, а также с изменением условий хранения, повышением оптовых цен на плодоовощную продукцию;

на рыбу мороженую неразделанную на 5% (3,94 рубля), что обусловлено сезонным фактором. В ближайшее время ожидается стагнация или незначительный рост цен на рыбу;

на крупу гречневую-ядрицу на 2% (0,45 рубля). По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на крупу гречневую-ядрицу сложился ниже на 18% (6,02 рубля);

незначительно (на 1%) на масло подсолнечное и вермишель. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на масло подсолнечное сложился ниже на 11% (8,58  рубля), вермишель – на 7% (2,76 рубля).

На остальные социально значимые продовольственные товары в течение недели цены оставались относительно стабильными. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов сложился ниже на 9% (2,88 рубля), яблоки – на 6% (2,75 рубля), говядину (кроме бескостного мяса) и чай черный байховый – на 3% (соответственно на 8,14 рубля и 9,97 рубля).