По данным Чувашстата на 3 февраля 2014 г. по сравнению с 27 января 2014 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних цен зафиксировано:

на яйца куриные на 2% (0,71 рубля) и в ближайшее время ожидается стагнация или незначительное снижение розничных цен;

незначительно (на 1%) на куры (кроме куриных окорочков) и муку пшеничную. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на куры (кроме куриных окорочков) сложился ниже на 11% (11,95 рубля), муку пшеничную – на 10% (2,34 рубля).

Повысились цены:

на плодоовощную продукцию: на капусту белокочанную свежую на 15% (2,09 рубля), лук репчатый и морковь на 7% (соответственно на 1,36 рубля и 1,53 рубля), незначительно на картофель на 1% (0,19 рубля). В ближайшее время продолжится незначительный рост цен на данные овощи в связи с увеличением затрат на хранение, а также с изменением условий хранения, повышением оптовых цен на плодоовощную продукцию;

на яблоки на 2% (1,01 рубля), при этом по сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на яблоки сложился ниже на 4% (1,74 рубля);

незначительно (на 1%) на масло сливочное, сахар-песок, чай черный байховый и соль поваренную пищевую. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на соль поваренную пищевую сложился ниже на 5% (0,46  рубля), чай черный байховый – на 2% (7,15 рубля).

На остальные социально значимые продовольственные товары в течение недели цены оставались относительно стабильными. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на крупу гречневую-ядрицу сложился ниже на 19% (6,13 рубля), масло подсолнечное на 10% (7,67 рубля), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов на 9% (2,89 рубля), вермишель на 7% (2,66 рубля), говядину (кроме бескостного мяса) на 2% (5,77 рубля), свинину (кроме бескостного мяса) на 1% (2,76 рубля).