По данным Чувашстата, на 17 марта 2014 г. по сравнению с 11 марта 2014 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних потребительских цен зафиксировано на масло подсолнечное на 2% (1,04 рубля). По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на масло подсолнечное сложился ниже на 14% (10,53 рубля).

Повысились цены на плодоовощную продукцию: картофель на 3% (0,86 рубля), морковь на 2% (0,41 рубля), капусту белокочанную свежую и лук репчатый на 1% (соответственно на 0,3 рубля и 0,36 рубля). По оценке участников рынка, рост потребительских цен на овощи является сезонным и связан с поступлением продукции со складов, в цену которых включена возрастающая со временем стоимость хранения. В связи с этим, в ближайшее время продолжится постепенный рост цен на овощи.

Так же зафиксирован незначительный рост цен на сахар-песок, пшено и яблоки - на 1%.

На остальные социально значимые продовольственные товары в течение недели цены оставались относительно стабильными. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на крупу гречневую-ядрицу сложился ниже на 18% (5,87 рубля), муку пшеничную на 14% (3,35 рубля), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов на 9% (3,04 рубля), вермишель на 7% (2,53 рубля), куры охлажденные и мороженые на 5% (4,45 рубля), соль поваренную пищевую на 4% (0,37 рубля), чай черный байховый на 2% (6,22 рубля) и говядину (кроме бескостного мяса) на 1% (1,32 рубля).