По данным Чувашстата в январе - феврале 2014 года скота и птицы на убой (в живом весе) сельскохозяйственными организациями произведено 9,6 тыс. тонн, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами – 0,3 тыс. тонн, что соответственно на 2,7% и на 15,3% больше, чем в январе - феврале 2013 года. На долю сельскохозяйственных организаций приходится 67,1% от объема производства скота и птицы на убой (в живом весе), крестьянских (фермерских) хозяйств – 2,2%.

В январе - феврале 2014 молока сельскохозяйственными организациями произведено 17,3 тыс. тонн, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами – 2,1 тыс. тонн, что соответственно на 3,1% и на 43,6% больше, чем в соответствующем периоде 2013 года. В сельскохозяйственных организациях средний надой молока от одной коровы составил 663 кг, что на 3,3% больше, чем в январе – феврале прошлого года.