По данным Чувашстата, на 31 марта 2014 г. по сравнению с 24 марта 2014 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, незначительное (на 1%) снижение средних потребительских цен зафиксировано на говядину (кроме бескостного мяса) и яблоки. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на говядину (кроме бескостного мяса) сложился ниже на 1% (2,38 рубля).

Повысились цены:

на свинину (кроме бескостного мяса) на 5% (8,43 рубля) из-за повышения закупочных цен на скот в убойном весе. В ближайшее время ожидается стагнация или незначительный рост розничных цен на свинину;

на рыбу мороженую неразделанную на 3% (2,1 рубля);

на крупяные изделия: на крупу гречневую-ядрицу на 3% (0,77 рубля), пшено на 2% (0,47 рубля) и незначительно на рис шлифованный на 1% (0,26 рубля). При этом по сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на крупу гречневую-ядрицу сложился ниже на 13% (4,16 рубля). По оценкам участников рынка, в ближайшее время ожидается незначительный рост розничных цен на крупяные изделия в связи с ростом оптовых цен;

на плодоовощную продукцию: на картофель на 2% (0,53 рубля), незначительно на капусту белокочанную свежую и лук репчатый на 1% (соответственно на 0,18 рубля и 0,32 рубля). Цены на морковь оставались неизменными и по сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен сложился ниже на 2% (0,44 рубля). По оценке участников рынка, рост потребительских цен на овощи является сезонным и связан с истощением запасов отечественной продукции на складах и завозом более дорогого импортного товара. В связи с этим, в ближайшее время рост розничных цен на овощи продолжится;

на соль поваренную пищевую на 2% (0,2 рубля). По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на соль поваренную пищевую сложился ниже на 3% (0,31 рубля);

незначительно (на 1%) на яйца куриные и муку пшеничную. При этом по сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на муку пшеничную сложился ниже на 11% (2,69 рубля).

На остальные социально значимые продовольственные товары в течение недели цены оставались относительно стабильными. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на масло подсолнечное сложился ниже на 13% (9,37 рубля), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов на 11% (3,39 рубля), вермишель на 7% (2,68 рубля), куры охлажденные и мороженые на 3% (2,81 рубля) и чай черный байховый на 1% (4,73 рубля).