В Чувашскую Республику – за опытом
22-23 апреля 2014 года в Чувашской Республике пребывала делегация Нижегородского облпотребсоюза, которая приехала перенять опыт работы своих коллег из системы Чувашпотребсоюза.
В составе делегации из тридцати человек вошли руководители и технологи, отвечающие за организацию услуг общественного питания.
В первый день пребывания на чувашской земле гости ознакомились с деятельностью Аликовского райпо по производству полуфабрикатов и организацией поставки продукции в розничную сеть, с предприятиями общественного питания - кафе «Салам», «Встреча», пиццерией «Вкусная пицца».
23 апреля коллег из нижегородчины встретили большесундырские кооператоры. В селе Шомиково гости посетили кафе национальной кухни «Нарспи», в деревне Юнгапоси изучили опыт работы кафе «Магнолия», в с.Моргауши побывали в деском кафетерии при магазине «Детский», где ознакомились с спецификой организации работы детского кафетерия, ассортиментом реализуемой продукции. С большим интересом гости также ознакомились системой ресторана «Бриз». Нижегородцы с восхищением отзывались об оригинальном дизайнерском решении обеденного зала ресторана, оформлении банкетных залов, производственном оборудовании, цехе по приготовлению блюд.
По итогам двухдневного пребывания делегации в Чувашии в актовом зале администрации Моргаушского района состоялся круглый стол с участием руководства Чувашпотребсоюза, Моргаушской районной администрации и Моргаушского райпо, представителей министерства экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики, Чебоксарского кооперативного института, руководителей районных потребительских обществ системы Чувашпотребсоюза.
Разговор шел об актуальных направлениях деятельности потребительской кооперации в Чувашии и в Нижегородской области, перспективах, стратегии развития сферы общественного питания, проблемах и путях их решения.
Гости поблагодарили хозяев, выразили слова восхищения увиденным в организациях потребительской кооперации Чувашии и пожелали им дальнейших успехов в работе.