По данным Чувашстата на 21 июля 2014 г. по сравнению с 14 июля 2014 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних потребительских цен зафиксировано на плодоовощную продукцию: на лук репчатый – на 11% (3,35 рубля), капусту белокочанную свежую на 10% (1,62 рубля), картофель – на 6% (на 1,78 рубля), морковь – на 4% (1,25 рубля). По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен сложился ниже на капусту белокочанную свежую (26% или 5,12 рубля), яблоки (20,0% или 12,08 рубля), морковь (15% или 5,91 рубля), картофель (на 10% или 3,21 рубля). По оценке участников рынка, ожидается снижение потребительских цен на плодоовощную продукцию в связи с появлением овощей нового урожая.

Также снизились цены на 2% (0,65 рубля) на молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности, на 1% (0,46 рубля) - на масло подсолнечное. На масло подсолнечное уровень цен сложился ниже, чем на соответствующую дату прошлого года, на 14% (9,86 рубля).

Повысились цены на яйца куриные на 3% (1,17 рубля), что обусловлено, по мнению участников рынка, удорожанием кормов. Незначительно повысились цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов на 2% (0,66 рубля), на 1% - на свинину (кроме бескостного мяса), куры охлажденные и мороженные, муку пшеничную.

На остальные социально значимые продовольственные товары в течение недели цены оставались относительно стабильными. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен сложился ниже на крупу гречневую-ядрицу на 4% (1,3 рубля), вермишель на 2% (0,6 рубля).