По данным Чувашстата на 11 августа 2014 г. по сравнению с 4 августа 2014 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, снижение средних потребительских цен зафиксировано:

на плодоовощную продукцию: на картофель и лук репчатый – на 11% (соответственно 2,43 рубля и 2,84 рубля), морковь – на 9% (2,51 рубля), капусту белокочанную свежую – на 3% (0,42 рубля), яблоки – на 5% (2,15 рубля). По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен сложился ниже на капусту белокочанную свежую (на 19% или 3,14 рубля), картофель (16% или 3,61 рубля), морковь и яблоки (11% или соответственно 3,27 рубля и 5,83 рубля), лук репчатый (2% или 0,56 рубля). По оценке участников рынка, ожидается дальнейшее снижение потребительских цен на плодоовощную продукцию в связи с началом массовой уборки овощей;

на яйца куриные на 4% (1,84 рубля) и в ближайшее время ожидается снижение потребительских цен;

на свинину (кроме бескостного мяса) на 1% (3,41 рубля).

Незначительно (на 1%) повысились цены на куры охлажденные и мороженые, молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, крупу гречневую-ядрицу и вермишель. При этом уровень цен сложился ниже прошлогоднего на крупу гречневую-ядрицу на 3% (1,04 рубля) и вермишель на 1% (0,35 рубля).

На остальные социально значимые продовольственные товары в течение недели цены оставались относительно стабильными. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен сложился ниже на масло подсолнечное на 13% (9,27 рубля) и муку пшеничную на 2% (0,41 рубля).