По данным Чувашстата на 18 августа 2014 г. по сравнению с 11 августа 2014 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, определенных Минпромторгом России в целях реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778, снижение средних потребительских цен зафиксировано:

на плодоовощную продукцию: на помидоры свежие на 12% (5,17 руб.), картофель – на 8% (1,52 руб.), капусту белокочанную свежую и огурцы свежие – на 7% (соответственно на 1,01 руб. и 3,05 руб.), лук репчатый и морковь – на 6% (на 1,28 руб. и 1,59 руб.), яблоки – на 1% (0,6 руб.). По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен сложился ниже на капусту белокочанную свежую (на 10% или 1,4 руб.), яблоки (на 9% или 4,62 руб.), картофель и морковь (на 4% или соответственно 0,73 руб. и 1,01 руб.). По оценке участников рынка, ожидается дальнейшее снижение потребительских цен на плодоовощную продукцию в связи с началом массовой уборки овощей;

на яйца куриные на 3% (1,12 руб.) и в ближайшее время ожидается снижение потребительских цен;

на сыры сычужные твердые и мягкие на 2% (6,25 руб.);

на молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, куры охлажденные и мороженые и сахар-песок на 1% (соответственно на 0,33 рубля, 0,79 руб. и 0,41 руб.).

Незначительно (на 1%) повысились цены на говядину (кроме бескостного мяса), творог жирный, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, пшено и макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта. При этом уровень цен на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта сложился ниже прошлогоднего на 2% (0,69 руб.).

На остальные социально значимые продовольственные товары в течение недели цены оставались относительно стабильными. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен сложился ниже на масло подсолнечное на 13% (9,69 руб.), вермишель на 2% (0,77 руб.) и крупу гречневую-ядрицу на 1% (0,16 руб.).