По данным Чувашстата на 15 сентября 2014 г. по сравнению с 8 сентября 2014 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, определенный Минпромторгом России в целях реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778, снижение средних потребительских цен зафиксировано:

на морковь на 3% (0,54 рубля) и капусту белокочанную свежую на 1% (0,13 рубля). По оценке участников рынка, снижение цен на плодоовощную продукцию связано с продолжающимся сбором нового урожая. В связи с ростом предложения в ближайшее время ожидается дальнейшее снижение потребительских цен;

на сахар-песок на 3% (1,0 рубль) и в ближайшее время прогнозируется снижение цен, обусловленное проведением уборочной компании сахарной свеклы;

незначительно (на 1%) на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов и крупяные изделия: рис шлифованный, крупу гречневую-ядрицу и пшено. Уровень цен на крупу гречневую-ядрицу сложился ниже прошлогоднего на 1% (0,33 рубля). По оценке участников рынка, возможно незначительное снижение цен на крупяные изделия, обусловленное снижением оптовых цен поставщиков.

Повысились цены:

на огурцы свежие на 12% (5,38 рубля), помидоры свежие на 8% (2,97 рубля), картофель и яблоки на 3% (соответственно на 0,48 рубля и 1,2 рубля). По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на яблоки сложился ниже на 4% или 1,75 рубля. Ожидается дальнейший сезонный рост цен на огурцы и помидоры свежие;

на яйца куриные на 2% (1,01 рубля) и в ближайшее время возможен сезонный рост цен;

на творог жирный на 2% (4,6 рубля) и сыры сычужные твердые и мягкие на 1% (1,93 рубля);

на свинину (кроме бескостного мяса), колбасу вареную, колбасу полукопченую и варено-копченую на 1% (соответственно на 2,97 рубля, 1,62 рубля и 2,31 рубля), что обусловлено ростом цен производителей;

на рыбу мороженую неразделанную на 1% (0,57 рубля);

на масло подсолнечное на 1% (0,68 рубля), однако уровень цен сложился ниже прошлогоднего на 13% (9,21 рубля);

на вермишель и соль поваренную пищевую на 1% (соответственно на 0,22 рубля и 0,08 рубля). По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на соль поваренную пищевую сложился ниже на 3% (0,35 рубля).

На остальные социально значимые продовольственные товары в течение недели потребительские цены оставались относительно стабильными. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта сложился ниже на 2% (0,86 рубля).