Бюджетным учреждением Чувашской Республики «Территориальная отраслевая санитарно-технологическая пищевая лаборатория» Министерства экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики за период с 22 сентября по 29 сентября 2014 года обследовано 5 объектов потребительского рынка на предмет соответствия качества реализуемых продовольственных товаров требованиям нормативных правовых актов Российской Федерации: магазин «SEVEN» г.Новочебоксарск, ул.Винокурова, д.24; магазин «Пятерочка 2889» г.Новочебоксарск, ул.Терешковой, д.16; магазин «SEVEN» г.Чебоксары, ул.Афанасьева, д.8; магазин «Пятерочка» г.Чебоксары, ул.Афанасьева, д.12; магазин «Новый век» г.Чебоксары, Московский пр., д.38 корп.3.

В магазинах «SEVEN» г.Новочебоксарск, ул.Винокурова, д.24 и «Пятерочка 2889» г.Новочебоксарск, ул.Терешковой, д.16 замечаний нет.

Магазин «SEVEN» г.Чебоксары, ул.Афанасьева, д.8 на момент обследования:

- холодильное оборудование не оснащено термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, что является нарушением п.6.2 Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.1066-01;

- продавцы работают не в полном комплекте санитарной одежды (без головного убора), что является нарушением п.9.13 и п.9.14 Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.1066-01. Продавцы одели головные уборы во время обследования.

Магазин «Пятерочка» г.Чебоксары, ул.Афанасьева, д.12 на момент обследования:

- продавцы работают не в полном комплекте санитарной одежды (без головного убора), что является нарушением п.9.13 и п.9.14 Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.1066-01.

Магазин «Новый век» г.Чебоксары, Московский пр., д.38 корп.3 на момент обследования:

- холодильное оборудование не оснащено термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, что является нарушением п.6.2 Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.1066-01.

В ходе обследования была обнаружена и снята с реализации представителями магазина продукция с истекшим сроком реализации (рыбка янтарная с перцем сушеная в индивидуальной упаковке – 1шт., чипсы Lays: упаковка 80 гр. - 2шт., 40 гр. – 2шт.).

Сотрудники пищевой лаборатории еженедельно обследуют не менее 5 объектов торговли и общественного питания и принимают меры по устранению выявленных нарушений в ходе обследования или в кратчайшие сроки.