По данным Чувашстата на 13 октября 2014 г. по сравнению с 6 октября 2014 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, определенный Минпромторгом России в целях реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778, незначительное снижение средних потребительских цен зафиксировано на капусту белокочанную на 4% (0,38 рубля), на 1% на яйца куриные, сахар-песок, яблоки. По сравнению с соответствующей датой прошлого года на  яйца куриные уровень цены сложился ниже на 7% (3,07 рубля), яблоки на 1% (0,25 рубля).

На свинину (кроме бескостного мяса), говядину (кроме бескостного мяса) колбасу вареную, колбасу полукопченую и варено-копченую, масло сливочное, сметану, сыры сычужные твердые и мягкие, соль поваренную пищевую, муку пшеничную, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, рис шлифованный, пшено, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, крупу гречневую-ядрицу, пшено, вермишель в течение недели потребительские цены оставались относительно стабильными.

Повысились цены:

на плодоовощную продукцию: на огурцы свежие на 15% (9,01 рубля), помидоры свежие на 8% (4,01 рубля), картофель на 4% (0,65 рубля), лук репчатый на 3% (0,45 рубля), морковь на 2% (0,36 рубля). В ближайшее время ожидается дальнейший сезонный рост цен на овощи;

на рыбу мороженную неразделанную на 2% (1,2 рубля);

на куры охлажденные и мороженные на 1% (0,66 рубля). В ближайшее время возможно дальнейшее повышение потребительских цен из-за роста цен производителей на корма;

на молоко и молочную продукцию: на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности на 2% (0,73 рубля), на творог жирный на 1% (1,64 рубля). По оценке участников рынка, рост потребительских цен на молоко и молочную продукцию имеет сезонный характер и обусловлен снижением производства и ростом закупочных цен на сырое молоко. В связи с чем в ближайшее время ожидается повышение цен на данную продукцию;

незначительно (на 1%) на масло подсолнечное, на чай черный байховый, рис шлифованный, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен сложился ниже на масло подсолнечное на 11% (7,78 рубля) и макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта на 1% (0,38 рубля).