По данным Чувашстата на 15 декабря 2014 г. по сравнению с 8 декабря 2014 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, определенный Минпромторгом России в целях реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778, отмечено незначительное (на 1%) снижение цен на куры охлажденные и мороженые и соль поваренную пищевую.

Цены оставались относительно стабильными на говядину (кроме бескостного мяса), сметану, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, рис шлифованный, вермишель.

Незначительно (на 1%) повысились потребительские цены на свинину (кроме бескостного мяса), колбасу вареную, колбасу полукопченую и варено-копченую, масло сливочное, молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, творог жирный, сыры сычужные твердые и мягкие, чай черный байховый, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, крупу гречневую-ядрицу, пшено, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта.

Повысились потребительские цены на рыбу мороженую неразделанную и сахар-песок на 6% (соответственно на 4,81 рубля и 2,14 рубля).

Продолжился рост потребительских цен:

на плодоовощную продукцию: на капусту белокочанную свежую на 9% (1,66 рубля), морковь на 7% (1,48 рубля), лук репчатый на 5% (1,16 рубля), помидоры свежие и яблоки на 4% (соответственно на 3,85 рубля и 2,19 рубля), огурцы свежие на 3% (3,01 рубля). На картофель цены оставались относительно стабильными;

на яйца куриные на 5% (2,53 рубля), что обусловлено повышением отпускных цен производителей из-за повышения себестоимости производства яиц вследствие удорожания комбикормов. По мнению участников рынка, в ближайшее время продолжится сезонный рост цен на куриные яйца;

на муку пшеничную на 3% (0,66 рубля) и в ближайшее время возможен рост цен на муку из-за роста закупочных цен на зерновые культуры;

на масло подсолнечное на 2% (1,6 рубля), что обусловлено ростом цен на мировых рынках, а также значительным ослаблением рубля, так как внутренние цены ориентированы на мировые. В связи с этим в ближайшее время возможен дальнейший рост цен на масло подсолнечное.