По данным Чувашстата на 12 мая 2015 г. по сравнению с 5 мая 2015 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, определенный Минпромторгом России в целях реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778, снизились средние потребительские цены:

на яйца куриные на 4% (2,37 рубля) и в ближайшее время продолжится сезонное снижение потребительских цен;

на 2% на сыры сычужные твердые и мягкие (9,52 рубля) и огурцы свежие (2,06 рубля);

незначительно (на 1%) на куры охлажденные и мороженые, молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, крупу гречневую-ядрицу, картофель.

Цены оставались относительно стабильными на говядину (кроме бескостного мяса), колбасу полукопченую и варено-копченую, колбасу вареную, рыбу мороженую неразделанную, масло сливочное, масло подсолнечное, сметану, творог жирный, сахар-песок, чай черный байховый, соль поваренную пищевую, муку пшеничную, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, рис шлифованный, пшено, помидоры свежие.

Незначительно (на 1%) выросли потребительские цены на свинину (кроме бескостного мяса), вермишель, капусту белокочанную свежую, лук репчатый и морковь.

Повысились потребительские цены на яблоки на 3% (2,42 рубля) и макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта на 2% (1,04 рубля).