По данным Чувашстата на 25 мая 2015 г. по сравнению с 18 мая 2015 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, определенный Минпромторгом России в целях реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778, снизились средние потребительские цены:

на отдельные овощи: на помидоры свежие на 10% (11,72 рубля), огурцы свежие на 5% (5,6 рубля), лук репчатый на 2% (0,75 рубля) и капусту белокочанную свежую незначительно на 1%;

на яйца куриные на 4% (1,95 рубля) и в ближайшее время продолжится сезонное снижение потребительских цен;

на соль поваренную пищевую на 2% (0,19 рубля);

незначительно (на 1%) на молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, творог жирный, сыры сычужные твердые и мягкие, рис шлифованный и вермишель.

Цены оставались относительно стабильными на говядину и свинину (кроме бескостного мяса), куры охлажденные и мороженые, колбасу вареную, масло подсолнечное, сметану, сахар-песок, чай черный байховый, муку пшеничную, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, крупу гречневую-ядрицу, пшено и макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта.По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на свинину (кроме бескостного мяса) сложился ниже на 2% (5,69 рубля).

Незначительно (на 1%) повысились потребительские цены на колбасу полукопченую и варено-копченую, рыбу мороженую неразделанную, масло сливочное. Также незначительно повысились цены на картофель, но при этом по сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен сложился ниже на 1% (0,26 рубля). На 3% выросли потребительские цены на морковь (1,55 рубля) и яблоки (2,33 рубля) из-за исчерпания запасов продукции старого урожая и увеличения поступления более дорогостоящего импортного товара и продукции нового урожая.