Продолжатся фестиваль чувашской национальной кухни, который стартовал в конце мая в г.Чебоксары. Главная цель фестиваля – возрождение, сохранение и развитие чувашской национальной кухни и традиций.

В рамках фестиваля специальной комиссией будут определены победители конкурсов в номинациях: «Лучшее национальное первое блюдо», «Лучшее национальное мясное блюдо», «Лучшее национальное рыбное блюдо», «Лучший национальный пирог», «Лучший национальный десерт» и др. Будет оцениваться креативная подача блюд, тематическое оформление и сервировка стола, а также презентация приготовленного гастрономического шедевра.

10 июня члены жюри оценивали блюда, приготовленные специалистами Комбината Питания Администрации Главы Чувашской Республики. Вниманию жюри представлены блюда национальный кухни – тултармыш, чыгыт, гостевой пирог, хуран кукли и многие другие. Специалисты комбината удивили строгое жюри не только большим разнообразием и качеством представленных блюд чувашской национальной кухни, но и проявленным творчеством, оформлением и гостеприимством.

Итоги фестиваля будут подведены к 24 июня – Дню Республики.