По данным Чувашстата на 13 июля 2015 г. по сравнению с 29 июня 2015 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, определенный Минпромторгом России в целях реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778, снизились средние потребительские цены:

на отдельные виды овощей:  капусту белокочанную свежую на 10% (2,24 рубля), огурцы свежие на 8% (3,25 рубля), помидоры свежие на 6% (3,63 рубля), картофель на 2% (0,86 рубля) и незначительно на 1% на яблоки. Исключением является морковь, на которую цены повысились на 5% (2,98 рубля), и лук репчатый, на который цены оставались относительно стабильными. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен сложился ниже на помидоры свежие на 19% (14 рублей) и огурцы свежие на 10% (4 рубля). В ближайшее время ожидается в основном стабилизация ситуации на рынке плодоовощной продукции в связи с появлением овощей нового урожая;

на соль поваренную пищевую на 4% (0,41 рубля), яйца куриные на 3% (1,26 рубля), пшено на 2% (0,62 рубля), незначительно (на 1%) на куры охлажденные и мороженные, молоко цельное пастеризованное 2,5-3,5% жирности, сметану, сыры сычужные твердые и мягкие, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта.

Цены оставались относительно стабильными на говядину (кроме бескостного мяса), свинину (кроме бескостного мяса), колбасу полукопченую и варено-копченую, колбасу вареную, масло сливочное, творог жирный, сахар – песок, чай черный байховый, рис шлифованный, крупу гречневую-ядрицу. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на яйца куриные сложился ниже на 7% (3 рубля), на пшено на 3% (1 рубль).

Незначительно на 1% повысились цены на масло подсолнечное, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов,  вермишель.

Повысились потребительские цены на 2% на муку пшеничную (0,53 рубля) и на рыбу мороженую неразделанную (1,82 рубля).