По данным Чувашстата на 24 августа 2015 г. по сравнению с 17 августа 2015 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, определенный Минпромторгом России в целях реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778, снизились средние потребительские цены:

на плодоовощную продукцию: на морковь – на 16% (7,06 руб.), картофель и лук репчатый - на 7% (соответственно на 1,29 руб. и 1,82 руб.), яблоки – на 4% (3,48 руб.), капусту белокочанную свежую и помидоры - на 2% (соответственно на 0,25 руб. и 0,79 рубля). Исключением являются огурцы, цены на которые повысились на 6% (1,59 рубля). По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен сложился ниже на огурцы свежие на 27,5% (9,87 рубля). В ближайшее время снижение цен на овощи продолжится в связи с появлением овощей нового урожая;

на 2% на рыбу мороженую неразделанную (2,16 руб.);

на 1% на говядину (кроме бескостного мяса), свинину (кроме бескостного мяса), куры охлажденные и мороженые, сыры сычужные твердые и мягкие.

Цены оставались относительно стабильными на колбасу полукопченую и варено - копченую, масло сливочное, молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности, сметану, творог жирный, яйца куриные, чай черный байховый, соль поваренную пищевую, муку пшеничную, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, пшено, вермишель.

Незначительно на 1% повысились цены на колбасу вареную, сахар – песок, рис шлифованный, крупу гречневую – ядрицу.

Повысились потребительские цены на 2% на масло подсолнечное (1,58 руб.), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (0,53 руб.), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (0,75 рубля).