По данным Чувашстата на 14 сентября 2015 г. по сравнению с 7 сентября 2015 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, определенный Минпромторгом России в целях реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778, снизились средние потребительские цены:

на плодоовощную продукцию: на морковь – на 9% (2,2 руб.), картофель и яблоки – на 6% (соответственно 0,9 руб. и 4,1 руб.), лук репчатый - на 1% (0,2 руб.). Исключением являются огурцы, цены на которые повысились на 13% (4,5 руб.), помидоры на 5% (2,3 руб.), капуста белокочанная свежая на 2% (0,2 руб.). По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен сложился ниже на огурцы свежие на 21% (10,6 рубля), картофель 7% (1,0 руб.). В ближайшее время снижение цен на овощи продолжится в связи с появлением овощей нового урожая;

на 1 % на свинину (кроме бескостного мяса), колбасу вареную, рыбу мороженую неразделанную.

Цены оставались относительно стабильными на говядину (кроме бескостного мяса), куры охлажденные и мороженные, колбасу полукопченую и варено - копченую, масло сливочное, сметану, творог жирный, сыры сычужные твердые и мягкие, сахар - песок, соль поваренную пищевую, муку пшеничную, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, рис шлифованный, крупу гречневую – ядрицу, вермишель, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта.

Незначительно на 1% повысились цены на масло подсолнечное, чай черный байховый.

Повысились потребительские цены на 2% на молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности (0,9 руб.), пшено (0,5 рубля).