По данным Чувашстата на 21 сентября 2015 г. по сравнению с 14 сентября 2015 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, определенный Минпромторгом России, в целях реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер, в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778, снизились средние потребительские цены:

на плодоовощную продукцию: на морковь – на 4% (1,0 руб.), картофель – на 3% (0,4 руб.), яблоки – на 2% (1,5 руб.), капусту белокочанную свежую - на 1% (0,1 руб.). Исключением являются огурцы и лук репчатый, цены на которые повысились на 3% (соответственно на 1,3 руб. и 0,6 руб.), средние потребительские цены на помидоры оставались относительно стабильными. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен сложился ниже на огурцы свежие на 15% (7,3 рубля), картофель 8,4% (1,2 руб.). В ближайшее время снижение цен на овощи продолжится в связи с появлением овощей нового урожая;

на 1 % на колбасу полукопченую и варено-копченую, сахар - песок, чай черный байховый, пшено.

на 2% на вермишель, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта.

Цены оставались относительно стабильными на говядину (кроме бескостного мяса), свинину (кроме бескостного мяса), колбасу вареную, рыбу мороженую неразделанную, масло сливочное, молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности, сметану, творог жирный, соль поваренную пищевую, муку пшеничную, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, крупу гречневую – ядрицу.

Незначительно на 1% повысились цены на куры охлажденные и мороженные, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, рис шлифованный.

Повысились потребительские цены на 3% на масло подсолнечное (2,7 рубля).