По данным Чувашстата на 16 ноября 2015 г. по сравнению с 9 ноября 2015 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, определенный Минпромторгом России в целях реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778, снизились средние потребительские цены:

на 7% (9,10 рубля) на помидоры свежие;

на 1% на колбасу полукопченую и варено - копченую, рыбу мороженую неразделанную, масло сливочное, масло подсолнечное, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, рис шлифованный, пшено, вермишель.

Цены оставались относительно стабильными на говядину (кроме бескостного мяса), свинину (кроме бескостного мяса), куры охлажденные и мороженные, колбасу вареную, молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности, сметану, творог жирный, сахар – песок, соль поваренную пищевую, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, картофель, лук репчатый, яблоки. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на картофель сложился ниже на 35% (6,9 рублей);

Повысились цены:

из плодоовощной продукции: на капусту белокочанную свежую на 7% (1,0 рубль), на огурцы свежие и морковь - на 2% (соответственно на 2,5 рубля и 0,5 рубля), что обусловлено сезонным фактором;

на 2% (1,4 рубля) на яйца куриные, незначительно на 1% на сыры сычужные твердые и мягкие, чай черный байховый, муку пшеничную, крупу гречневую – ядрицу, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта.