Минэкономразвития Чувашии информирует, что  8 декабря 2015 года в 10 часов в Торгово-промышленной палате Чувашской Республики проводится семинар по теме: «Требования системы ХАССП для предприятий общественного питания и основы для ее разработки» (в конференц-зале ТПП ЧР по адресу: г.Чебоксары, пр. И.Яковлева, д.4/2).

В программе семинара:

Приветствие и вступительное слово Президента Союза «Торгово-промышленная палата Чувашской Республики» Кустарина И.В.

Выступления:

1) представителя Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике – Чувашии;

2) эксперта в области услуг общественного питания Григорьевой Татьяны Семеновны по темам: «ХАССП (HACCP). Теоретические аспекты.Внедрение системы ХАССП на предприятиях общественного питания», «Требования к процедурам обеспечения безопасности продукции общественного питания».

3) специалиста - эксперта по разработке и внедрению системы ХАССП Галкиной Татьяны Евгеньевны, эксперта ТПП ЧР Парамоновой Алены Николаевны по теме «Порядок разработки плана ХАССП».

4) специалиста - эксперта по разработке и внедрению системы ХАССП Галкиной Татьяны Евгеньевны по теме: «Основные требования к документации. Внедрение и поддержание системы ХАССП».

На семинар приглашаются руководители, заведующие производством, технологи предприятий общественного питания.