По данным Чувашстата на 7 декабря 2015 г. по сравнению с 30 ноября 2015 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, определенный Минпромторгом России в целях реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778, снизились средние потребительские цены незначительно (на 1%) на сахар – песок, рис шлифованный, крупу гречневую – ядрицу.

Цены оставались относительно стабильными на говядину (кроме бескостного мяса), свинину (кроме бескостного мяса), куры охлажденные и мороженные, колбасу вареную, масло сливочное, масло подсолнечное, творог жирный, сыры сычужные твердые и мягкие, чай черный байховый, муку пшеничную, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, пшено, вермишель, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта, картофель, лук репчатый, морковь. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на картофель сложился ниже на 38% (8 рублей) и свинину на 8% (19,8 рубля).

Повысились цены:

из плодоовощной продукции: на капусту белокочанную свежую и яблоки на 2% (соответственно на 0,4 рубля и 1,1 рубля), огурцы свежие на 3% (3,4 рубля), помидоры свежие на 6% (6 рублей), что обусловлено сезонным фактором. По сравнению с соответствующей датой прошлого года цены на капусту белокочанную свежую сложились на 8% ниже (1,5 рубля);

на 2% на сметану (2,5 рубля) из – за роста цен производителей;

незначительно (на 1%) на колбасу полукопченую и варено - копченую, рыбу мороженую неразделанную, молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности, яйца куриные, соль поваренную пищевую.