По данным Чувашстата, в хозяйствах всех категорий в январе-ноябре 2015 г.  произведено 103,1 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе, или 115,9% к соответствующему периоду предыдущего года, в том числе 48,9 тыс. тонн птицы или 144,7%,  молока – 396,3 тыс. тонн или 100,6%. Средний надой молока от одной коровы в сельскохозяйственных организациях (без мелких подсобных хозяйств несельскохозяйственных организаций и обслуживающих сельхозорганизаций) в январе-ноябре 2015 года составил 4503 кг, или 104,3 % к январю-ноябрю 2014 года.